第一次買了新鮮藍莓
因為costco一盒還蠻多的 想要把部分冷凍
我在網路上查到幾種保存說法
有一派是要保存營養成分 吃之前沖個水即可
另一派是說要用50~60度熱水泡一下殺菌 或是用白醋泡過殺菌後清水洗 陰乾冷凍
請問哪種方式大家覺得比較好呢?

一般洗完後沖冷開水洗過後陰乾冷凍就可以

借問新鮮蔓越梅直接冷凍 要吃時再沖洗順便退冰 這樣可以嗎

冷凍退冰以後藍莓是軟的，無法再清洗了。過多的新鮮藍莓可以做藍莓果醬。

新鮮蔓越梅直接吃不會很酸嗎 囧

新鮮覆盆莓季節到的時候很甜超好吃 但冷凍再退冰口感就壞了 冷凍的只建議打汁或果醬了