Re: [閒聊] 關於食物拍照攝影的技巧

作者: Acinonyx (跟月亮乾杯!)   2019-01-06 02:29:01
※ 引述《cupcook (木不子水晶凍)》之銘言:
: 不知道適不適合在這裡發問~~~如果不適合再請版主提醒 我會立即刪文
: 最近因為拍照的關係 搞得很昏頭:<
: 總是要跟著太陽光跑~~ 然後下雨天跟陰天就完全拍不好:<
: 有不少版友的照片都拍的超精美的~~為了怕有遺珠之憾 就不一一點名囉
: 不曉得大家是否有推薦怎麼拍出美美照片的方法或是書籍呢?
: 目前自己都是用sony w300消費機土法煉鋼 拍個一兩百張 來選幾張中意的
: 再用photoscape後製
: 總覺得這樣做似乎有點太笨了:<
: 但又改不掉自己對照片的偏執狂 真的很討厭:<
: 最近在想 是不是敗入一台單眼會比較好呢??
: 還是這樣只是讓燒錢的廚房多出另一個火坑 QQ
其實除了器材,和攝影的技術
有時候商業攝影會用很多的禁斷招式
簡單說,就是他們的目的在拍而不是吃,
你看到的照片中「美味的東西」,很多是不能吃的
比如說拍鬆餅,自己做自己拍過的就知道
很難拍出那個膨鬆感,都會塌塌的
楓糖漿很快被鬆餅吸收,沒有那種垂涎欲滴的感覺
解決方法呢,只要你在每一層鬆餅之間加一層瓦楞紙板,鬆餅就不會塌了
楓糖漿改成機油,不會被鬆餅吸收,慢慢滴下來的畫面就抓得到
想拍出食物熱呼呼的樣子,更是要跟時間挑戰
想在熱氣消失前按快門,又要擺盤測光構圖,幾乎是不可能的任務
拿個衛生棉條沾水微波,再放到食物後面,或塞到食物和食物中間
就可以拍到熱呼呼的水氣
啤酒的氣泡要綿密又持久,先放幾滴洗碗精在杯子裡再把啤酒倒進去
食物冷掉後很難有油光,就用刷子刷點油上去
你看到的牛奶不見得是牛奶,冰淇淋不見得是冰淇淋
鮮奶油可能是刮鬍泡...之類的
雖然是有點久的文,內文可能跟做菜的關係也不大
但版上對食物攝影的人有興趣的很多,想想還是回一下好了
作者: carrie162 (carrie)   2019-01-06 02:59:00
長知識了
作者: kingclys (阿殤)   2019-01-06 03:09:00
好看的冰淇淋其實是薯泥
作者: powerlin (Powe)   2019-01-06 03:09:00
真有趣
作者: kingclys (阿殤)   2019-01-06 03:10:00
蛋糕鮮奶油是刮鬍泡
作者: shisa (奇奇怪界)   2019-01-06 03:13:00
作者: jackshyu (老闆一杯檸檬汁XD)   2019-01-06 03:42:00
專業...拍跟吃的確是兩回事
作者: frf2pujols17 (普神17號)   2019-01-06 03:45:00
專業推
作者: catlady (凱特蕾蒂)   2019-01-06 03:52:00
機油...我不能接受糟蹋食物T_T
作者: angela30215 (獨自一個也好過)   2019-01-06 04:04:00
推長知識
作者: SevenSins (七罪 )   2019-01-06 04:04:00
謝謝分享!
作者: bluelans (bluelans)   2019-01-06 04:52:00
原來是這樣,長知識了!
作者: tommy123310 (tommy)   2019-01-06 05:06:00
但多數人拍的不好看 問題是取景構圖燈光 絕對不是食物有沒有加工過==
作者: alkahest (==â•­(′▽`)╯==)   2019-01-06 05:14:00
窩喔喔 多講一點
作者: irisyuki (樂)   2019-01-06 05:32:00
之前也聽導演說過,廣告咖啡裡面加的是油漆,才能拍到慢慢溶入的樣子
作者: ismydear (ismydear)   2019-01-06 05:55:00
這樣是詐欺吧
作者: greenfetish (~綠色小精靈~)   2019-01-06 06:13:00
我記得以前跟做廣告的長輩聊過,咖啡是稀釋的醬油,這樣才會透透亮亮,然後三得利威士忌酒裡面那顆冰塊其實是一顆很貴的水晶,真的冰塊會溶化,杯子就不美了
作者: emmaa (艾瑪)   2019-01-06 06:37:00
推!長知識了
作者: Stat109 (我愛黎明)   2019-01-06 06:43:00
可以多講一些嗎 ><
作者: leven0 (可愛大頭兔寶寶)   2019-01-06 06:49:00
長知識推
作者: Akaria   2019-01-06 07:11:00
YouTube 有相關影片的樣子
作者: Vram (Gin)   2019-01-06 07:12:00
農場的文章…
作者: pchome321 (wendy)   2019-01-06 07:33:00
好文
作者: XBOXFANS (man)   2019-01-06 07:41:00
塔塔影片也超漂亮 應該是高級相機拍的
作者: loking (J)   2019-01-06 08:09:00
塔塔的好像是canon全幅機拍的 不知道有沒有看錯
作者: kreety (想再見到藍天白雲的天空)   2019-01-06 08:19:00
推這篇,待過餐廳,現場看過,佩服到呆
作者: qOnop (大小眼)   2019-01-06 08:29:00
之前剛好上一堂跟設計有關的課~老師說其實做設計很忌諱杯子流汗或是食物流油 所以可樂跟啤酒廣告裡面的冰塊都是壓克力 肯德基廣告裡的烤雞也不是真的從肯德基烤出來的
作者: Roola   2019-01-06 10:08:00
之前看過影片,內容舉例都和你講得一模一樣..
作者: draven (Clever Scum)   2019-01-06 11:37:00
商攝跟一般食拍原本就不同
作者: kai988 (洗洗睡)   2019-01-06 15:42:00
原來如此!!
作者: chunglee (李姓中壢選民)   2019-01-06 18:03:00
作者: THPZ02 (THPZ02)   2019-01-06 19:36:00
作者: whyknowdonti (ㄟˋ )   2019-01-06 19:36:00
好有趣~長知識了
作者: THPZ02 (THPZ02)   2019-01-06 19:37:00
你看YouTube 的吼~
作者: e20021104 (ying)   2019-01-06 20:25:00
這......
作者: z1288 (阿邦)   2019-01-06 20:32:00
作者: ZH (請與肥宅的我談戀愛!)   2019-01-06 21:05:00
啤酒是加鹽巴吧               名偵探柯南教的
作者: carrie162 (carrie)   2019-01-05 18:59:00
長知識了
作者: kingclys (阿殤)   2019-01-05 19:09:00
好看的冰淇淋其實是薯泥
作者: powerlin (Powe)   2019-01-05 19:09:00
真有趣
作者: kingclys (阿殤)   2019-01-05 19:10:00
蛋糕鮮奶油是刮鬍泡
作者: shisa (奇奇怪界)   2019-01-05 19:13:00
作者: jackshyu (老闆一杯檸檬汁XD)   2019-01-05 19:42:00
專業...拍跟吃的確是兩回事
作者: frf2pujols17 (普神17號)   2019-01-05 19:45:00
專業推
作者: catlady (凱特蕾蒂)   2019-01-05 19:52:00
機油...我不能接受糟蹋食物T_T
作者: angela30215 (獨自一個也好過)   2019-01-05 20:04:00
推長知識
作者: SevenSins (七罪 )   2019-01-05 20:04:00
謝謝分享!
作者: bluelans (bluelans)   2019-01-05 20:52:00
原來是這樣,長知識了!
作者: tommy123310 (tommy)   2019-01-05 21:06:00
但多數人拍的不好看 問題是取景構圖燈光 絕對不是食物有沒有加工過==
作者: alkahest (==â•­(′▽`)╯==)   2019-01-05 21:14:00
窩喔喔 多講一點
作者: irisyuki (樂)   2019-01-05 21:32:00
之前也聽導演說過,廣告咖啡裡面加的是油漆,才能拍到慢慢溶入的樣子
作者: ismydear (ismydear)   2019-01-05 21:55:00
這樣是詐欺吧
作者: greenfetish (~綠色小精靈~)   2019-01-05 22:13:00
我記得以前跟做廣告的長輩聊過,咖啡是稀釋的醬油,這樣才會透透亮亮,然後三得利威士忌酒裡面那顆冰塊其實是一顆很貴的水晶,真的冰塊會溶化,杯子就不美了
作者: emmaa (艾瑪)   2019-01-05 22:37:00
推!長知識了
作者: Stat109 (我愛黎明)   2019-01-05 22:43:00
可以多講一些嗎 ><
作者: leven0 (可愛大頭兔寶寶)   2019-01-05 22:49:00
長知識推
作者: Akaria   2019-01-05 23:11:00
YouTube 有相關影片的樣子
作者: Vram (Gin)   2019-01-05 23:12:00
農場的文章…
作者: pchome321 (wendy)   2019-01-05 23:33:00
好文
作者: XBOXFANS (man)   2019-01-05 23:41:00
塔塔影片也超漂亮 應該是高級相機拍的
作者: loking (J)   2019-01-06 00:09:00
塔塔的好像是canon全幅機拍的 不知道有沒有看錯
作者: kreety (想再見到藍天白雲的天空)   2019-01-06 00:19:00
推這篇,待過餐廳,現場看過,佩服到呆
作者: qOnop (大小眼)   2019-01-06 00:29:00
之前剛好上一堂跟設計有關的課~老師說其實做設計很忌諱杯子流汗或是食物流油 所以可樂跟啤酒廣告裡面的冰塊都是壓克力 肯德基廣告裡的烤雞也不是真的從肯德基烤出來的
作者: Roola   2019-01-06 02:08:00
之前看過影片,內容舉例都和你講得一模一樣..
作者: draven (Clever Scum)   2019-01-06 03:37:00
商攝跟一般食拍原本就不同
作者: kai988 (洗洗睡)   2019-01-06 07:42:00
原來如此!!
作者: chunglee (李姓中壢選民)   2019-01-06 10:03:00
作者: THPZ02 (THPZ02)   2019-01-06 11:36:00
作者: whyknowdonti (ㄟˋ )   2019-01-06 11:36:00
好有趣~長知識了
作者: THPZ02 (THPZ02)   2019-01-06 11:37:00
你看YouTube 的吼~
作者: e20021104 (ying)   2019-01-06 12:25:00
這......
作者: z1288 (阿邦)   2019-01-06 12:32:00
作者: ZH (請與肥宅的我談戀愛!)   2019-01-06 13:05:00
啤酒是加鹽巴吧               名偵探柯南教的
作者: lin79529 (lin.heros)   2019-01-06 16:11:00
有聽說麥香魚那種其實是吐司粿粉炸出來的
作者: ann99 (安九九)   2019-01-06 17:29:00
專業推
作者: positMIT (MarineQueen)   2019-01-06 21:47:00
之前有個過採訪食物樣品師 也是各種巧奪天工
作者: DLLee (DLLee)   2019-01-06 23:26:00
真的是照騙ㄟ...
作者: yangisme (MiNi)   2019-01-07 13:46:00
長知識!!
作者: kimberly (kim)   2019-01-07 14:40:00
作者: faalihsy (冬天快來吧)   2019-01-08 00:00:00
長知識!
作者: cloudy759420 (啾啾)   2019-01-09 09:42:00
推~
作者: jana0612 (Lan)   2019-01-09 12:46:00
長知識
作者: Taichun318 (淡藍色的雙魚)   2019-01-09 20:43:00
作者: jenny0704199   2019-01-15 13:14:00
太神秘喇

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