如題
想請問電陶爐炒菜或煮肉、魚類的東西是不是比較容易拉肚子呢？
確定食材都有洗乾淨，也是新鮮的，也都有煮熟，只是還是常常拉肚子
以前用火的都沒這問題，不知道是不是電陶爐升溫慢，就算青菜看起來熟了但其實中心溫
度還不夠高，所以造成吃了會拉肚子，因為電陶爐升溫好慢
可是又想說既然都熟了就表示溫度夠吧？
這問題實在困擾超久...不知道是不是跟電陶爐有關...
https://i.imgur.com/l7JhTqi.jpg
作者:
mia249 ( Ánimo!)
2019-01-15 15:55:00呃 用了3年沒拉過...上週炸東西火力開到4後轉3 (共6段)溫度有到140度
我用了12年 幾乎每天拉肚子 在之前用瓦斯爐時也是所以我得到一個結論 正常人應該是天天拉肚子的這合理嗎?
作者: cvvr (chun) 2019-01-15 18:30:00
這個沒相關吧
我也覺得應該跟爐沒關係，只是不知道為什麼就是拉肚子，用火就不會，超困擾這點的...怎想都想不通...
因為我也是第一次用電陶爐，廚具也是用電陶爐可以的寶迪28半圓的中華炒鍋，也都有把東西煮熟，所以ㄧ直想不到是什麼問題，要說電陶爐有問題也不知道會有什麼問題......
應該是身體可能有問題（？）我妹也是吃什麼拉什麼體質，畢竟用瓦斯爐也會拉肚子的話大概跟電陶爐沒有關係吧～
作者: osnar (...) 2019-01-16 14:14:00
現在改用回瓦斯爐看看啊 以前沒問題不等於現在沒問題
N大我是用瓦斯爐沒問題喔！用了電陶爐才這樣O大，現在在外租房只有這種的...不然我比較愛瓦斯爐，火力好控制
作者:
ting69 (☆婷☆)
2019-01-16 17:13:00那是在同一地方用瓦斯爐煮 要用一樣的鍋子食材水 如果不會拉肚子 才能懷疑是爐具問題吧。如果條件不一樣很難這樣說吧 可能是水質問題 鍋子問題 食材問題…………
也是，完全的實驗精神！看來我來借卡式爐試試好了，說不定是水的問題...