[問題] 芋頭牛奶的比例 a9507876 PTT批踢踢實業坊

[問題] 芋頭牛奶的比例

作者: a9507876 (臻臻) 2019-01-16 22:59:31

我超級愛喝芋頭牛奶的
自己打也比較健康
平常飲料都習慣喝微糖或糖的
可是芋頭牛奶的比例一直抓不好
自己是用
100克的芋頭
200的鮮奶
100的水
砂糖1茶匙
芋頭蒸好用碎
就連同砂糖牛奶水放到果汁機裏打
覺得水已經加到快沒有芋頭香
可是喝起來還是很濃稠
是因為我用熱牛奶打的關係嗎？
還是芋頭的問題～？
想要稀釋一點卻不想要奶味跟芋頭味變淡
比例該怎麼調整好～？

作者: orangeccc (喵喵) 2019-01-16 23:13:00

不要加水全部用牛奶，外面賣的有的會加煉乳所以很香

作者: roromsu (幸福的風景) 2019-01-17 00:18:00

我做芋頭牛奶從來沒在加水的…

作者: cckkyle (水樹奈々) 2019-01-17 00:26:00

加奶粉

作者: asukasherry (小啊) 2019-01-17 01:12:00

芋頭先蜜過也會比較好喝

作者: love99350294 2019-01-17 08:13:00

逢甲芋頭牛奶很香很好喝自己都做不出來...

作者: hika0714 2019-01-17 09:10:00

不要加水，做蜜芋頭

作者: chi210472 (琪) 2019-01-17 10:02:00

芋頭要蜜過+1

作者: ineda (天生超級白) 2019-01-17 18:51:00

請問蜜過是怎麼蜜?

作者: Agneta (阿妮塔) 2019-01-17 19:00:00

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