前兩天看到田園老師的影片
https://youtu.be/R-HSy9VKUxg
突然激起一股好像自己做飯糰啊啊啊的慾望
但我裡面的料會包肉鬆/油條/菜脯/酸菜/滷蛋等等的
我們家有紫米,我想做紫米飯糰,但沒有人單純只用紫米,一般都會配白糯米
我在想說要不要為了做飯糰而去買白糯米,一般做飯糰好像是用長糯米,圓糯米是做麻糬
,可是又怕買了長糯米但只做這次............畢竟一次要買就要買一大包,雖然也可以
做油飯,但糯米不能常吃啊嗚嗚
想詢問大家如果想做紫米飯糰,我一定要紫米配長糯米嗎?還是配白米或其他品種的米都
可以,吃起來跟外面賣的口感會不一樣嗎?
謝謝大家~~~~~~