[問題] 調理碗推薦

作者: paulyanzi (消失)   2019-01-17 10:56:32
請問是否有推薦的調理碗?
看到不銹鋼平價款五百多的有 https://imgur.com/a/7kMLFp1
1. 斑馬牌304加高四件組(12+14+16+18cm)
2. 斑馬牌304一般四件組(12+14+16+18cm)
3. 極致牌316四件組(12+14+16+18cm) 高度相當於斑馬加高組
一些國外品牌玻璃款的怕摔破,不銹鋼的應該比較好用?
以及這種有蓋子的真的有比較好用?放冰箱會用到?
作者: caculuck (caculuck)   2019-01-17 12:51:00
推3,國產+316
作者: tepes0013 (穿刺)   2019-01-17 14:14:00
316會比304更不沾味道
作者: janisyu (Janis)   2019-01-17 14:21:00
看你要做什麼用途,玻璃的可以進微波爐,但比較重單純備料就一般不鏽鋼盆,買可堆疊的收納方便,不要選太小的,半根紅蘿蔔體積很小切成絲變一大把
作者: amoroe13 ( OE )   2019-01-17 15:32:00
有蓋子在冰箱裡比較好堆疊,但你若不常冰其實也沒差
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2019-01-17 16:22:00
放冰箱用樂扣樂扣 純備料就用打蛋盆
作者: shisa (奇奇怪界)   2019-01-17 16:32:00
看碗口邊角收的怎樣吧,那個斑馬牌就不錯,另個有折彎的看起來就很難洗.不過要放冰箱還是方形的比較好,有油的玻璃比較好.
作者: pyon (greenzone)   2019-01-17 17:05:00
買了Costco 的調理碗,還不錯用https://i.imgur.com/RHWSl4v.jpg覺得斑馬牌做工有點粗糙
作者: royant399 (北海道水獺)   2019-01-17 17:40:00
我都用一般吃飯碗誒,不要沾到油,用完沖一下一碗多用很方便(主要是沒位子收..)。之前很想買那種玻璃的,看料理節目都用那種覺得很漂亮
作者: ismydear (ismydear)   2019-01-17 18:45:00
我買muji的小的玻璃 中的大的不鏽鋼
作者: sundayhi (hi)   2019-01-17 19:52:00
備料放生食用備料碗盤,吃飯熟食用另外吃飯碗盤,不會混用。
作者: Cain (沙發上的喵)   2019-01-17 23:53:00
備料通常都用瓷盤瓷碗或塑膠的,因為有時候要放微波快速加熱解凍就不能用金屬的,而且一般瓷碗瓷盤可以丟洗碗機很方便如果有送回冰箱收納需要的就用樂扣盒,玻璃或塑膠都可以
作者: fifybl ( )   2019-01-18 00:12:00
蛋白質類都用陶瓷或玻璃的 解凍後調味丟洗碗機很方便 沒特別分生熟反正會熱消毒蔬菜類就用不鏽鋼調理鍋 切好置入直接上瓦斯爐水油炒打蛋都可以 陶瓷圓碗或不鏽鋼圓盆都很順手
作者: shiningirl (QQQ)   2019-01-22 23:49:00
推方形玻璃樂扣 好收放冰箱也看的到食材新鮮可直接丟電鍋微波 剩的蓋子蓋著丟冰箱就好再一大一小兩個鋼盆 多花點錢投資常用的東西很值得

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