Re: [問題] 有哪些簡單易煮的湯類

作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2019-01-21 23:33:29
: ※ 引述《CassSunstein (Pm)》之銘言:
: : 這個問題的由來很無釐頭。
: : 我外食幾乎不自炊,偶爾買簡單火鍋料或水餃來煮(去超市統一採買即可,不算麻煩),
: : 需要一個鍋;所以我買了一個圓形有容量深度的湯鍋裝這些料放在瓦斯爐上去煮,
: : 而沒有買其他種鍋(橢圓形的火鍋或長柄的平底鍋)。
: : 可是湯鍋既然有深度拿來裝水,名稱聽起來總是偶爾要用來煮一些湯,才名副其實。
: : 不過煮湯歸煮湯,我其實不想搭配另外再煮食物配湯來食用(這樣搞成變正餐了),
: : 因為這會越搞越複雜越麻煩,我想頂多是我在外面吃完一些沒附湯的正餐後,
: : 回家補喝點(一人份)湯好了。
: : 可是如上所述,我外食、一切從簡,如果為了煮湯反而要搞一堆物件與程序就不划算。
: : 所以請問有沒有哪些湯類是簡單可以製作的、大概的食物原料該買哪些、
: : 做法手續(儘量不需要動用菜刀先切,是那種直接丟入鍋內煮的最好)是怎麼做等等?
: : 謝謝說明。
(我不知道你的鍋多大)
買一顆洋蔥,切成丁狀。
扔進鍋裡,開小火,加橄欖油若干,少許鹽,
然後開始拌炒洋蔥至褐色(不可開大火),
然後加 1/4 鍋水,漫過洋蔥即可。
然後找兩顆番茄,去不去皮看你高興,切丁,扔進去一起煮。
在超市或者賣冷凍食品的傳統市場有賣冷凍熟毛豆,可以加一些。
買市面上常見的調和義大利麵醬,加半罐進去。
然後加水加雞湯塊,調整濃度,鹹度,加綜合義式香料(小磨坊有賣小罐的跟大罐的),
如果肚子餓,在一開始加一些短型義大利麵進去,或者在湯好之後配烤麵包吃。
作者: lgsgirl (我是窮鬼....=.=)   2019-01-22 00:11:00
1.原PO沒刀,而且不想買(重點)。2.原PO只有湯鍋,應該不太適合用來炒東西。原PO想要免切免洗一鍋搞定的一人份湯
作者: gn01922658 (gn01922658)   2019-01-22 05:00:00
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