[食譜] 用傳家之寶做年菜-好彩頭白玉鑲肉

作者: maclaywu (翔*)   2019-01-21 18:15:09
大同電鍋有多好用你知道嗎?
這我小時候真的不知道,它的外型就是一貫的老派,功能看起來又很陽春,雖然曾經在文章裡看到許多人認為如果一定要帶一樣台灣的電器到國外生活,大同電鍋永遠都是榜上有名,但心裡還是頗不以為然的。
直到長大以後,進了廚房,住過小套房,得要自己張羅三餐以後,才發現不管是要加熱食物還是蒸煮一些料理,大同電鍋排第二我真的不知道該擺誰當第一了,重點是我阿嬤留下來的大同電鍋,傳到我這一代還在用,難怪有人開玩笑說大同會沒落最主要的原因就是因為東西都用不壞了....XD
不過如果在需要準備比較多樣料理的場合下,像是逢年過節時,如果能在菜單裡面安排一道蒸煮的料理跟一道烤箱料理,那將會讓整個料理過程輕鬆流暢許多喔!
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輕鬆做年菜 PART 2

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