我媽媽今年突發奇想要我也準備一道年菜
可是我平常就只會簡單的炒菜跟煎蛋
想來想去只想到紅燒獅子頭？醬燒獅子頭？(我愛吃的一道xd)
如果用瓦斯爐煮我又不太會顧火
感覺用電鍋容易一些，可是口感也要考慮進去，用電鍋煮獅子頭會好吃嗎？
求板上高手一些建議
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2019-01-22 12:26:00高級點 就煎干貝 外面放燙的花椰菜
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2019-01-22 12:27:00香腸也行～擺盤美美的 看網路圖片
作者:
gotta (5566)
2019-01-22 12:37:00前面幾篇不是有一個蒸藥膳蝦的
作者: somefatguy 2019-01-22 12:39:00
烏魚子
作者: LVEmily (好好做自己) 2019-01-22 12:48:00
煮妳愛吃的就對了，大家不吃的話，你可以開心獨享~
作者:
orzisme (EM)
2019-01-22 12:49:00烏魚子
作者:
waoh 2019-01-22 12:52:00作者: apfunky 2019-01-22 12:56:00
雞湯
作者:
kirocat (可愛小貓咪)
2019-01-22 13:06:00獅子頭我都用電鍋 沒問題的
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2019-01-22 13:19:00其實準備一道火鍋 也很讚
作者: dancelight (路雪溪) 2019-01-22 13:26:00
蒸魚很簡單
作者: voxwxov (mogeko) 2019-01-22 13:36:00
醉蝦，蝦子熟了加醃料冰一晚就好
作者:
SalDuar (in the dark碼：)
2019-01-22 13:49:00貴妃雞捲，其實就是醉雞的變形版，切片後擺盤挺唬人的
作者:
Jekk (Lestrade)
2019-01-22 14:17:00三色蛋
作者:
QAQc (讓讓心想事成)
2019-01-22 15:05:00粉蒸排骨XDD簡單好吃，用電鍋就解決
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2019-01-22 15:13:00獅子頭最麻煩的一個步驟是要炸過如果你跳過這個步驟...跟家人說你覺得過年要吃健康所以不要炸(再凹啊XD)...單純大顆肉丸子燉白菜或長年菜就很好吃了既然是豬年...取名叫豬子頭幽默一下除夕就過了XD...肉丸子可以加XO醬或是加扇貝肉都能增添風味都不加只加胡椒粉或五香粉也好如果你不介意弄一個油鍋炸獅子頭那更好...不喜歡油鍋的話燒一鍋開水把絞肉丸子丟下去燙成形也一樣是一個個肉丸子燙丸子的水就是你拿來燉白菜或長年菜的高湯...因為沒有炸過所以丸子沒那麼耐煮好處是不必煮那麼久...
作者:
owLyc (owL_yc)
2019-01-22 15:56:00魚買好一點直接丟下去清蒸 或是買牛排來煎 沒廚藝只能用食材取勝了
作者:
abovered (西門終究要離開....)
2019-01-22 16:21:00煎干貝真的超簡單
湯我覺得滿簡單的而且又可用電鍋煮 雞腿+香菇+薑+枸杞 進電鍋變簡單雞湯
作者:
mukey 2019-01-22 16:30:00鮑魚買一罐來切一切就好了， 價格保證奪冠
蒜蓉蒸蝦唯一推薦 真的簡單到不行又氣派 真的推推推新手煎煮炒炸都有風險..
作者: bobomia (在我們的辛卯年) 2019-01-22 16:45:00
那就切一盤烏魚子......XD
作者:
Delta03 (曦)
2019-01-22 16:57:00用電鍋蒸魚就可以了吧
作者:
Keaney (Keaney)
2019-01-22 17:07:00烏魚子
作者:
Charmny (快樂大步走!!)
2019-01-22 17:11:00紹興醉雞，當天只要切片裝盤，不搶廚房，方便
作者: a125wind (a125wind) 2019-01-22 17:22:00
鳳凰水晶
作者: x6urvery (魁) 2019-01-22 17:25:00
年糕
作者:
opklm (南極蝦)
2019-01-22 17:43:00烤大香腸
豬子頭很可以XD 而且用電鍋確實是可以比較簡單方便啊 試試看醬燒豬子頭
作者:
sammoon (sam)
2019-01-22 19:20:00醉蝦
作者:
Hewhoni (巴風特遺址)
2019-01-22 20:30:00糖醋魚片,魚片去賣場買現成的,加些彩椒 洋蔥 蒜頭
燙青菜啊，跟媽媽說因為過年大魚大肉所以來個燙青菜清淡點～
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士)
2019-01-22 22:31:00水餃啊 元寶的形狀 很吉利
作者: phoebemoon (＊彩色蜜桃＊) 2019-01-22 23:00:00
12345排骨 水管有詹姆士做法 超簡單
破布子蒸鱸魚。魚可以請攤販處理好，回到家醬汁調好放進電鍋即可，免顧火讚讚。
作者:
wsadxxx (魚子摸魚中)
2019-01-23 00:01:00剝皮辣椒雞、香菇雞、鳳梨苦瓜雞、蒜頭蛤蜊雞...
作者:
twtrees (no comment)
2019-01-23 09:04:00獅子頭很好啊！我都用電鍋煮 沒問題。
作者:
bonnie8 (艾特是我)
2019-01-23 11:30:00鮮蝦粉絲煲
作者:
aqsss (5566得第一)
2019-01-23 13:18:00醉蝦 醉雞腿
作者: rongyn1925 (紛紛花) 2019-01-23 14:22:00
我有用ih電子鍋煮過xo醬清燉獅子頭 只要把絞肉、蔥花、薑末 跟要用的調味料放到碗裡 並混合打筋 讓肉有粘性 再成圓形 再把獅子頭炸過 再連同水放進鍋 上面要蓋一些大白菜 之後按下燉湯模式 時間要設定一個小時就可以開始煮了 剩下的就只要等待就好了 夠簡單了吧吃起來的口感不錯 肉丸非常的多汁 就連白菜吃起來都很香 PS.燉湯模式鍋寶大約設定一小時
作者:
sec30 (cherry)
2019-01-23 15:22:00每到除夕又是大展身手跟煩惱的時候XD
作者:
officina (officina)
2019-01-23 20:19:00松鼠黃魚XD（我有一次看傅培梅覺得她好威XDXD）北京烤鴨可能真的太麻煩XD 而且外面賣的就很好吃惹QQ
作者:
yalinn (遠颺)
2019-01-23 22:45:00醉雞 簡單又好吃
作者:
fp737 (Never worry)
2019-01-24 02:43:00洋蔥蒜苗切絲炒五花肉或者松板豬 , 炒牛肉也可以蒜頭胡椒蝦
作者:
h3586744 (名字真難想QQ)
2019-01-24 10:09:00高升排骨
作者: yumua850317 2019-01-24 11:23:00
我有用鍋寶做過高昇排骨好吃橙汁排骨也不錯 但要調醬汁比較麻煩 做糖醋可能容易
我家之前煮飯電鍋壞掉 我爸也是買了一台ih電子鍋給我媽 結果我媽還真的只拿來煮飯 我覺得我應該也要來研究一下食譜 感覺做出來好像都蠻厲害的
電鍋煮其實可以煮得很透 我覺得會蠻好吃的 你可以先試做看看
作者: moistsky (人去樓空) 2019-01-24 16:06:00
上次做獅子頭是大學修課考試的時候了~~ 真懷念
很久以前宅女小紅有做過一個香菇鑲蝦仁的 是用蒸的感覺好像沒很難XD
作者: ivy27 (胖胖) 2019-01-24 20:37:00
清蒸螃蟹
作者:
lehrerin (Deutsch )
2019-01-25 21:09:00獅子頭買現成的 放大白菜一起熬就好
作者:
luche (luche)
2019-01-27 11:05:00昨天剛看詹姆士在咱們內地節目視頻有 youtube應該也能搜很多 有時做甚麼也可能是到市場再決定
作者:
derainr (fitz)
2019-02-04 14:45:00樓樓上發生什麼事了orz 這串裡面好幾個鍋寶業配喔