[食譜] 日式咖喱漢堡排 kkazo PTT批踢踢實業坊

[食譜] 日式咖喱漢堡排

作者: kkazo (悠哉過生活~) 2019-02-22 12:05:21

材料：吃剩的咖喱牛絞肉：豬絞肉（7:3）
蛋1-2顆麵包粉牛奶少許洋蔥半顆
黑胡椒
作法：
1.將洋蔥切丁炒軟放涼
2.絞肉、牛奶、蛋液、黑胡椒、麵包粉及洋蔥加在
一起攪拌均勻，拍打至有黏性
3.取適量做成橢圓狀並將中間空氣壓出
4.雙面煎將形狀先固定
5.預熱烤箱220度，烤熟即可，並淋上咖喱醬汁
可以加一顆半熟蛋，變成月見咖喱漢堡排或是加上起司片在漢堡排烤一下會更美味
https://i.imgur.com/4HdozSx.jpg

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-02-22 12:26:00

可惡，想吃！

作者: Celestine 2019-02-22 19:56:00

好大一塊漢堡排XD

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2019-02-23 12:27:00

自已做可以做的比臉還大啊，吃起來爽度100...XD

作者: kkazo (悠哉過生活~) 2019-02-23 12:45:00

樓上，這樣是沒錯，可是會膩啊XD

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