作者:
linkmusic (linkmusic)
2019-03-23 15:33:42照網路食譜煎的金針菇紅蘿蔔煎餅
但是金針菇好像有點微妙的不太熟
聽說金針菇沒熟吃了對身體不太好
所以不敢再吃(試毒)下去
還剩一大塊，請問能怎麼救？
感謝感謝
作者:
fp737 (Never worry)
2019-03-23 15:39:00拿去微波...喀完
作者:
medama ( )
2019-03-23 17:05:00回郭繼續煎啊
作者:
linkmusic (linkmusic)
2019-03-23 19:27:00沒有微波爐有烤箱跟電鍋回鍋再煎因表層已經硬了(被封住？)熟不到裡面的感覺，沒錯紅蘿蔔也生生的但比較無仿
作者:
chtin (全面啟動第二人生)
2019-03-23 22:31:00如果要做煎餅或蒸蛋，金針菇跟紅蘿蔔我會先電鍋大概半杯水蒸一下，再下去料理。如果已經是煎餅成品，用不沾鍋不放油，下去乾烘一下，或是烤箱回烤，應該會熟一點
作者:
Adven (電風扇)
2019-03-23 23:05:00蘿蔔剉籤吧
作者: littlechaos (pretty good) 2019-03-24 00:10:00
繼續煎 加點水悶一下 最後再開蓋把水分收乾一點呀
作者:
linkmusic (linkmusic)
2019-03-24 14:33:00紅蘿蔔生生的我是還可以，金針菇真怕會拉肚子，我用120度再烤10分好像沒啥變化，今天再加點水重煎試試
作者:
flsxh (琥珀)
2019-03-25 10:49:00放點油，小小火，蓋鍋蓋
作者:
linkmusic (linkmusic)
2019-03-25 11:08:00我昨日加水小火悶到收乾終於煮熟它了，雖然變成了稱不上煎餅的迷之料理，以後不敢玩金針菇了(哭)