非常簡單，不易失敗，但很花時間的東西
食材：
青土芒果 1公斤
我只用土芒果，不過其他芒果應該也可以
但糖可能要減量
冷開水。 2公升
食鹽。 12克
糖（特砂）300克
特砂比二砂好吃，用冰糖應該會更好，但貴
道具：
削皮刀
鐵湯匙（尾端去核用）
菜刀
鍋子加蓋子
作法：
1.芒果去皮，去核，切條
https://i.imgur.com/emzZniK.jpg
https://i.imgur.com/sRn3STy.jpg
https://i.imgur.com/CDftl0r.jpg
2.一公斤削完大概剩600克
撒入12克鹽，拌勻（蓋子蓋起來甩一甩）
等10-15分鐘（我覺得10分鐘就可以）
3.倒掉鍋內液體，倒進開水蓋過，馬上倒掉
再加入開水蓋過，等10分鐘再倒掉
再加入開水蓋過，等20分鐘再倒掉
4.加入300克糖蓋住芒果，進冰箱
https://i.imgur.com/ioscEBE.jpg
5.有時間就去拌一下（試吃），覺得差不多了就裝盒進冷凍庫，我覺得大概2天差不多
https://i.imgur.com/qGZYSkK.jpg
6.送一盒給我試吃（？）