[問題] 網杓的清潔與海綿菜瓜布使用後的清潔

作者: ppt123 (xp)   2019-05-12 06:36:51
目前我是用海綿菜瓜布沾洗碗精去清潔使用過的碗、盤、鍋等各類餐具與烹飪器具。
但有兩個疑惑想請教。
1.對於小型網杓這種器具,因為其網洞的緣故,拿菜瓜布去擦的話,不鏽鋼網線很細,加
上擦上去的洗碗精幾乎都從網洞流出,不曉得這麼簡易的擦拭能去除了網杓上的油膩嗎?
因為這麼做然後用水沖過後,摸網杓的網線依然有黏黏的感覺...
或是,難道網杓要「泡在」例如什麼裝洗碗精液體的容器中,讓洗碗精去慢慢溶掉網杓
上的油膩,然後再以水沖乾淨嗎?
2.沾洗碗精的海綿菜瓜布去擦拭上述餐具與烹飪器具後,海綿本身就黏膩,我至今是
用水去沖海綿,沖完放著。但很疑惑這樣是不是海綿本身其實仍有大量餐具上被帶到
海綿的油膩沒有被水沖走,這樣久而久之,日積月累,海綿其實就變髒了?
a.要怎麼確實讓使用過的海綿菜瓜布變乾淨呢?
b.或是說,「定期」(週期是多久?)要拋棄使用過的海綿菜瓜布,另外換新的?
作者: chunglee (李姓中壢選民)   2019-05-12 09:36:00
網子我是泡水加清潔劑再刷,海棉隔段時間會換新,當耗材。週期沒有注意,看覺得變太軟沒有菜瓜布利利的感覺就換,或留著刷水槽(配合鋼刷使用),洗鍋碗的換新海綿本來就是髒的,你目視洗乾淨了還是有很多細菌,所以可以定期泡漂白水消毒。鍋碗用海綿洗完水沖乾淨並[晾乾]其實就可以了
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2019-05-12 11:11:00
海綿、菜瓜布用完順手搓洗一下 然後甩乾或擰乾
作者: jellicolin (綠豆椪)   2019-05-12 12:19:00
把洗碗精換成手工皂的家事皂或是南僑水晶肥皂,去油效果會好很多。(但如果網杓撈了厚厚的油湯,還是會需要洗兩三次或浸過)海綿菜瓜布要仔細洗乾淨、擰乾、晾乾如果有菜渣那一定不行,含油也不行。那個要仔細清洗不然根本細菌溫床,也會招引蟑螂
作者: ocean9901 (幸福)   2019-05-12 13:04:00
網子用牙刷刷,菜瓜布用完會用洗潔精再洗過,覺得它爛爛的就會換掉
作者: sasa771122 (stitch)   2019-05-12 21:32:00
我習慣用溫熱水先沖過碗盤 再刷 這樣大部分的油膩都會被沖掉八成以上海綿的負擔就沒那麼大的感覺哈哈想借問大家 刷鍋子的鐵刷 上面的菜渣要怎麼清掉阿 我常常清很久 還是卡著 很煩
作者: functionlino (function)   2019-05-12 22:52:00
我的海棉刷用完會再用洗碗精搓洗到不油,如果很油的餐盤我會先用衛生紙擦掉(或吃飯時擦嘴的衛生紙XD),這樣在洗時比較不會把海棉弄髒。我換海棉的頻率大概3-6個月換一次
作者: jellicolin (綠豆椪)   2019-05-13 11:44:00
是不用漂白水。用很去油的皂,但你可能還是要洗二到三次,洗到摸不到油。洗一次就可以的清潔神器(如果又要對環境人體無負擔... 我還沒找到過。)日常是這樣,洗到乾淨、擰到很乾(不要讓它含著水滴老半天)再晾乾。偶爾可以用漂白大整理一下,但不要用漂白水。去找氧系的漂白粉,一樣有除菌潔白功效,但是不臭、很容易生物分解。也不傷手。(洗衣服也換成這個,不會掉色)至於樓上網友提到的鐵刷... 那個真的惡夢。然後還容易掉小段的鐵屑到食物裡。我在外食很驚險吃到過幾次(都幸運有在入口或吞下去前發現)痛定思痛,已經逐出廚房盡量用紫色的菜瓜布(菜瓜布有分等級喔,但這種的不要拿去洗陶磁器會刮傷。尤其不要洗美耐皿... 美耐皿刮傷又遇熱會釋出毒素)

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