大家好:
小的吃素，但是要幫家人準備晚飯，每次在除魚的內臟時都痛苦不堪
不知道有沒有什麼魚類是比較不需要清楚內臟的
或是有什麼可以快速清除肉臟的方法
感謝指教!
作者:
TaiTrend (§台 ㊣ 潮 §)
2019-06-13 20:09:00吻仔魚...
作者:
Necuta (Atucen)
2019-06-13 20:09:00鯛魚 鮭魚 買冷凍的鯖魚片 秋刀魚 用烤的
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2019-06-13 20:13:00買魚時請老闆或店員幫你除內臟 市場或大賣場都可以幫清
作者:
Kreen (æ¯å¤©è¦æ›´å„ªç§€ä¸€é»ž)
2019-06-13 20:13:00你可以買魚片，都鱈魚、鮭魚、多利魚都人家片好的～
作者:
mepass (努力浪費人生)
2019-06-13 20:14:00市場魚不都會殺好
作者:
flsxh (琥珀)
2019-06-13 20:25:00柳葉魚、虱目魚(but刺多)，直接買殺好的魚(稍貴一點)
整條魚的話只能請市場把魚清乾淨了...我跟你一樣吃素，但家人吃葷，每次處理肉都要我命。最後是跟老公協調，要嘛他們買現成，要嘛老公料理基本上我不太買魚，菜市場的魚販我覺得常常只是清個大概，真要煮還是要再私下處理詳細，但我好幾次處理到吐出來，對吃素的人來說處理葷食真的很痛苦....
作者: somefatguy 2019-06-13 20:43:00
交給熱心攤主
作者: hugo555232 (hugo) 2019-06-13 20:50:00
至少最內臟那些最腥的部分處理得差不多了
作者:
quiy (QuQ)
2019-06-13 21:27:00直接買清好內臟的，不過就算是市場買回來的魚還是要再清洗過
作者: dancelight (路雪溪) 2019-06-13 21:35:00
鮭魚、鱈魚、鯖魚（超市的都清好了）
去普通市場或超市買魚不都是殺好的嗎? 就算是去大型魚市場也可以花一點點工本費請人殺不然妳就買單純的魚片肉片好了
作者:
gotta (5566)
2019-06-13 22:21:00處理好的鱸魚片 跟 多利魚
作者:
medama ( )
2019-06-13 22:22:00柳葉魚
作者:
m44 (m44)
2019-06-13 22:25:00秋刀魚不去內臟? (我是連柳葉魚都會清的)
作者:
dslite (呼呼)
2019-06-13 22:28:00買三清冷凍魚啊清斑 龍虎斑
作者:
cami33 (cami33)
2019-06-13 22:48:00魚罐頭或冷凍魚片
原來市場的三清要加錢喔 我買老闆都會自動幫我殺 之前為了練殺魚還要特地跟老闆說不要幫我處理我自己弄XD
好多人都說菜市場會殺，可是我遇過蠻多就算加錢請他們處理還處理不乾淨的耶...沒有再自己清過還會覺得有血不乾淨...我覺得很多沒吃素的人不懂，對於吃素的人而言，很多是連血都是沒辦法的，像我是聞到味道就會不舒服，經過小吃店聞到滷肉都會吐的人...
他們論件計酬趕時間啊 工作散漫的不是吃定你沒得選就是吃定你回家後發現沒清乾淨不會回去吵
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2019-06-14 00:27:00好市多冷凍鯛魚 不要說內臟 連魚皮魚骨都沒有留給你~
作者:
mepass (努力浪費人生)
2019-06-14 00:29:00市場殺要加錢？哪裡的市場？不是都秤重完給價格才殺的嗎
作者: rttlac 2019-06-14 01:11:00
改吃鮑魚
作者:
ssaw5166 (四季偽五六)
2019-06-14 01:37:00魚片+1 XD秋刀魚比較腥 吃素的應該對那個味道很敏感
作者:
cami33 (cami33)
2019-06-14 02:11:00我從小 菜市場買魚，從沒有殺魚加錢的耶因為我自己不敢殺，都請魚販殺好
作者:
wolfcry (.....)
2019-06-14 02:29:00純好奇 無法見血那月經來怎麼辦..
一般的魚販頂多就幫你三清然後水管沖一下肚子而已 不過有時候內臟可能也不是清的很乾淨 我有遇過腸子還在裡面的XD 而且其實內臟沒什麼血 去鰓那個才叫血崩(尤其不會弄在那邊擠來擠去的話) 真的不行就買魚片或醃漬魚和一夜干這種內臟清好的吧
作者:
bigmod (進å°åŒ—市è¦è·ç…§!)
2019-06-14 09:37:00台灣鯛真空包
作者:
hantos ( )
2019-06-14 09:41:00超市買切片的回來就不用處理呀，直接蒸或煎
作者:
meeth (密詩.銀)
2019-06-14 10:01:00喜相逢
作者:
borin (borin)
2019-06-14 11:03:00我都買魚片，虱目魚，鯛魚，鮭魚，比目魚，不過我是因為不會煎整條的魚
作者:
a3485575 (奇異果牛奶)
2019-06-14 11:35:00大賣場都是殺好的
作者:
cami33 (cami33)
2019-06-14 12:55:00月經的是正常的循環，魚肉是殺對方，所以會罪惡不適是正常的
可是基本上魚攤的魚都已經是屍體了 只有很少部份的是活魚 而且通常活的魚販也會幫你殺講殺對方有點太誇張 就只是心裡的疙瘩過不去吧
是覺得如果你有心理障礙該跟家人協調 由家人協助處理肉/魚 畢竟是家人可以好好討論吧
作者:
writter (mister)
2019-06-14 17:55:00那就買一片的鮭魚鱈魚
覺得要吃的人自己弄，沒理由自己這麼痛苦其他人理所當然
作者:
cami33 (cami33)
2019-06-14 22:45:00心理壓力會讓身體生病，應該讓不怕的人去料理+1 若沒人要接手，就買市場的熟的魚 料理
作者:
ctmt (CM)
2019-06-15 01:46:00能請吃葷的家人做嗎？ 吃葷的人都不見得能接受生魚的味道了像我討厭香椿味 只要我煮菜就絕對別想在桌上看到這種東西
作者: a8312116 (折一半都比你長) 2019-06-15 04:42:00
香魚啊 內臟清了反而不好吃
作者:
fatfree (keep perfecting)
2019-06-15 10:02:00多春魚 小條母的有蛋 炸起來很好吃
作者: tf35 (冬天真好) 2019-06-15 15:27:00
我都買整片的，鯖魚、虱目魚、鱈魚、鮭魚之類的，反正有頭的一概不煮。
作者:
b94703083 (0rz.tw/R9iEK)
2019-06-15 19:44:00有的攤沒幫忙殺喔，我家這有一攤是一籃賣，新鮮度跟價格都很不錯但就不幫忙殺
作者:
hsin1207 (hsin1207)
2019-06-16 20:56:00為什麼不叫家人自己弄……
市場有賣絕對無刺的虱目魚片，比較貴一點，乾煎清蒸都方便。或者柳葉魚，洗淨擦乾抹鹽醃一下，墊鋁箔紙(抹油)送烤箱就好了。
作者: paulsama (paulsama) 2019-06-21 02:41:00
秋刀魚