作者:
ooopss (ねこ)
2019-06-13 22:24:30最近發現一個很棒的骨頭材料,
某次買了好x多的德國豬腳,把肉片下來之後,
以往骨頭都會丟了,結果想說那就留著燉湯好了
(會突然這麼做是因為某次吃烤鴨,我先生把沒剩多少肉的骨頭丟電子壓力鍋燉蔬菜湯,
真的很好喝)
雖然也才兩塊豬腳的骨頭而已,
放蛤蜊、2-3顆蒜頭,丟電子壓力鍋
整碗湯香氣撲鼻,還帶有一點燻烤香味,不加鹽
蠻好喝的
還用這湯煮粥,寶寶很愛
請問前輩,有沒有其他這類現成食材,可以二次運用呢?有建議搭配的食材嗎?
(目前試過:烤鴨骨+蔬菜、豬腳骨+蛤蜊)
新手媽媽需要變換菜單,先謝謝各位了~