作者:
sosor ( )
2019-08-04 01:21:05租屋處有冰箱，單門那種可是冷凍功能很雞肋，基本上算是沒有
幫貓咪煮雞胸肉，放冷藏也是沒多久就壞了，丟掉不少臭酸雞胸肉
最近開始想自煮
但這個狀況建議我自煮嗎？
可以啊 我覺得沒有冷凍只是沒辦法一次煮大量跟買大量冰冷凍保存 家裡之前冷凍壞掉 就是每天要煮的時候才去買菜 份量也會買比較剛好
作者:
mikahi (猜猜我是誰買物品：craft)
2019-08-04 01:30:00我以前租屋也是小冰箱 東西一次不要買太多 勤買勤煮絕對沒問題
我以前的小鮮綠調到最冷連離出風口最遠的地方水都會結冰冷凍完全沒問題(有問題的是電費 XD )
作者:
fp737 (Never worry)
2019-08-04 02:02:00就三天內煮完或吃完阿
作者:
ga86041 (Vetiver)
2019-08-04 05:28:00可以 可是很累 每次煮飯都還要買食材覺得很煩有冷凍可以囤貨以後 自己料理的幸福感才有提升
作者: LBP (嘟嚕嘟嚕瘩瘩瘩) 2019-08-04 07:57:00
我回想一下我每天煮飯的材料，平均只有兩成是從冷凍庫拿出來。而且以貓的食量雞胸要放到壞掉不難吧？一個人的話，一盒雞胸兩三餐就煮完了
作者: dancelight (路雪溪) 2019-08-04 09:00:00
你消耗量不多就是去全聯買啊，單價比較高但把耗損的風險估進去沒有比較虧，然後生鮮買回來就先煮再分裝，比你放生肉在那邊開關冰箱好多了
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2019-08-04 11:26:00住家附近如果有大賣場每次買少量就夠了...想成你把冰箱放在巷口...訓練自己買和煮都不要剩下...如果你一個人住吃的量不多平常注意特價不會比買大量食材貴多少...尤其一個人吃不多就算有價差總共加起來也貴不多沒辦法放下這一點價差就只能買冷凍櫃或是好一點的冰箱...
沒有冷凍自煮會更累 而且小冰箱的溫度其實也不適合冰食材(加上如果你常開關就更慘) 每天買菜還不能買太多買多的不能放又要想辦法消耗完 長久下來我覺得反而變成壓力
肉的話就超多少買多少，每天都去市場一趟大概沒什麼問題吃多少買多少
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2019-08-04 19:44:00把賣場當冰箱用就好,需要再買
用這種冰箱自煮覺得蠻痛苦，不能存貨、不能用一次做好很多凍著慢慢吃的方法，所以要勤補貨勤煮
買一台冰箱啊，到時候一起搬回家彈簧床、衣櫃、電腦桌、電腦、鍋子、微波爐、刀具最後都是搬家公司開貨車送回家的雖然之前住宿有雙門冰箱 電視跟網路 但是很少冷凍 冷藏居多 吃東西也是外食多 開火不多 主要還是重新加熱為主要 頂多就是卡式爐煮火鍋跟煎肉
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2019-08-05 12:58:00就買小份量啊 把全聯當自己家冰箱
如果有一點小預算，可以買二手冰箱或是小雙門的冰箱或是買小的冷凍櫃，覺得會很方便
作者:
zolimo (左利)
2019-08-05 14:44:00雞豬肉買回來先切好調味用夾鍊袋裝，記得要壓平讓肉能貼到冷凍庫的鐵板，基本上都能冷凍，怕冷凍效果不好可以在疊好的肉最上方倒蓋一個保麗龍板
作者:
craymond (認知失調ing)
2019-08-05 19:21:00買上掀式的冰櫃比較省電。
作者:
KyKiske (J.Smith)
2019-08-05 21:22:00我現在就沒有冷凍小冰箱，說實話很麻煩，吃的人少，買食材再少也不容易一餐全煮完，很多料理都受限無法自己做，只有簡單加熱料理方便
雞胸肉我煮好放保鮮盒放三天都沒事耶。買新鮮、品質好的食材，善用保鮮盒保鮮袋，注意保存狀況，葉菜放快一星期都ok，肉鋪平的話凍得起來。我有定期除霜也盡量保持冰箱乾淨，一星期採購一次沒什麼問題～
作者:
q2520q (木天蓼)
2019-08-11 04:40:00貓吃的雞胸肉的量也不大，而且單吃雞胸肉貓的營養攝取也會不足（要搭配主食罐），我家的雞胸肉都是我偶爾蒸才會分給牠吃，平時都是無穀乾乾+主食罐為主