最近朋友送了個鐵鑄鍋，想來可以做個燉菜請朋友們吃
但是剛好有人吃素，所以洋蔥大蒜都不能加，我身為洋蔥的愛好者覺得這樣好像少一味啊
！
有沒有推薦可以加在燉菜裡的蔬菜，可能可以增加一點類似洋蔥大蒜的甜味跟香氣呢？

香椿呢？

不要找他 宗教素一堆毛

吃素的毛一堆...不要找他就好

做別道菜給他吃，這兩個太難避免

太難 請他吃別的

做別的給他吃,結案.

洋蔥又不是五辛

不能吃青蔥 洋蔥可以

全素洋蔥也不行喔

做別的菜吧，如果是宗教素很麻煩的，另外記得要問對方能不能接受廚具共用，有的比較要求的連煮過葷食的廚具都不能接受混用喔

南瓜、玉米、馬鈴薯都是煮後有甜味和蔬菜，另外有喝過加腰果煮的素湯，意外的好喝。

推腰果。各種堅果都可以試喔，熬煮後打碎，也是甘甜有厚度的材料。其實材料放足的濃湯都好喝，不一定要洋蔥

想要甜味的話，紅蘿蔔呢？也大推腰果，煮湯比想像中的味道還要美味許多絲瓜也很甜，切碎煮軟後的口感跟洋蔥有點像，但味道還是無法取代就是了

很清的純素食者也不能接受廚具煮過葷食

芹菜，煮清湯就整把丟進去燉煮，要吃撈掉，濃湯的話可以一起打碎

不論怎麼做都會少一味啦，不要用替代的角度思考，要直接用全素的方式下去搭配

全素者洋蔥、大蒜都不行，有的人會在意鍋具、食材可能有碰到肉的問題，勸你不要費心了（我自己是素食者），免得費心又達不到對方的要求。如果是大家到你家聚餐的話，你就另外去素食自助餐買個幾道菜回來就好了，這樣保證對方可以吃

不要請素食的

跟吃素食的絕交 麻煩死的東西

另外買素食給他，別煮給他