有步驟照的網誌版：https://reurl.cc/D1n346
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一般看韓綜或是韓國料理食譜，這道菜好像基本上都會等待馬鈴薯澱粉沉澱在底下後，把
多餘的水分倒掉再來做。
但是看韓綜 西班牙寄宿家庭，似乎沒有這個步驟，做出來的煎餅一樣Q、好吃，表皮也是
酥脆的，這次做的是原味，可以放入泡菜或是韭菜、培根、火腿，等等喜歡的各種材料。
食材：
1.馬鈴薯450g
2.洋蔥半顆
3.中筋麵粉140g
4.玉米粉70g
5.鹽1g
6.少許的蒜泥
馬鈴薯煎餅沾醬 :
1.韓式辣椒粉1茶匙
2.白醋1茶匙
3.蔥花少許
4.醬油4茶匙
5.白芝麻1茶匙
這五種調味料混在一起就是沾醬了
馬鈴薯煎餅作法 :
1.馬鈴薯削皮切塊，洋蔥切塊加鹽放到調理機打成泥取出備用
2.把中筋麵粉跟玉米粉分批少量加入 (防止結塊) 攪拌均勻
3.平底鍋熱鍋加植物油轉小火慢煎，依個人喜好可以選用不同大小的湯匙舀一杓馬鈴薯泥
入鍋輕輕鋪平，一杓即一片，兩面煎至金黃即可起鍋!
因為家裡沒有韓式煎餅粉，用麵粉跟玉米粉調配，但其實可以把食材粉類通通換成韓
式煎餅粉，但煎餅粉成分已有鹽、蒜粉，是不是要加鹽跟蒜泥看個人口味。