中秋節快到了，但家裡從來沒有烤肉的習慣
今年決定自己過過乾癮，在家煎肉
是沒想到我家巷口的早餐店還有賣烤肉禮盒
所以就買來吃看看
先來張兩盒的圖
https://i.imgur.com/2eCaMHM.jpg
為什麼要買兩盒呢?
因為一盒吃不飽我不能吃兩盒膩?
然後買兩盒還多送我一個保冷袋
當然買兩盒R
再來是今天煎肉的主角
https://i.imgur.com/QvoSgQa.jpg
這盒是醃過的里肌豬肉
背面說明
https://i.imgur.com/CUul4nT.jpg
打開長這樣
https://i.imgur.com/MqPfMrT.jpg
廢話不多說，直接進入正題
首先你需要準備一個鍋子
https://i.imgur.com/PYrnQf3.jpg
放入一片肉
https://i.imgur.com/2xUBryM.jpg
不夠的話你可以放入三片
https://i.imgur.com/gSdKjNc.jpg
甚至放入洋蔥(後來加的)
https://i.imgur.com/Og8BeEB.jpg
蓋起來悶一下
https://i.imgur.com/WJiiIqe.jpg
然後就煎煎煎
就完成了
登登
https://i.imgur.com/KYtxD0F.jpg
是不是很簡單呢
那我們下次見(喂?
不是啦
回來回來
其實現在用不沾鍋煎東西真的蠻輕鬆的
而且也沒有很重很濃的油煙味
加上這種肉很快就熟了
就像人生一樣 很快就熟了(茶
煎東西沒什麼技巧
所以就來分享吃起來的心得吧
https://i.imgur.com/fXemUp2.jpg
吃起來真的有點不像早餐店那種漢堡夾肉的感覺
而是再更軟一點，味道的部分個人覺得有點鹹
烤肉的時候會夾土司 吃起來應該會剛剛好
也許是我煎的技巧好，也許是肉本身就好
吃起來偏軟，不會咬不爛
加上是醃過的肉
不用特別加調味料其實就很夠味
不過也可以灑點胡椒增加香味
就肉的品質來說我給★★★★
我煎的技巧我給★★★★★
肉的味道我給★★★★
簡單分享
下台一鞠躬，我們下次再見