[器具] WMF16公分單手鍋用途？ chichi32 PTT批踢踢實業坊

[器具] WMF16公分單手鍋用途？

作者: chichi32 (奇奇) 2019-09-01 06:28:25

在大台北唸書自己租了獨立套房
有小陽台房東不介意電磁爐開伙
因此打算借家裡的電磁爐跟鍋具使用
家裡的鍋具除了
中華大炒鍋跟無耳不鏽鋼湯鍋外
只有別人送家裡的WMF16公分單手鍋
個人昨天試用電磁爐煎一顆蛋成功
但容量跟寬度因要做室友的共兩人份
感覺偏小(搞不好全滿的蔬菜炒完縮水不夠兩人
而且直覺這鍋是西廚做醬汁用的？
有人試過這鍋做兩人份的煎炒料理嗎？
有一個想法是去買大點的宜得利平底
這款就拿來煮湯是否推薦？

作者: null0826 (neil) 2019-09-01 07:03:00

要炒青菜最少26cm(兩人吃)會比較好用，不然就塞進去蓋子蓋上用悶的，反正會縮水，其它料理就還好，鍋子夠深煮湯，小燉東西都還可以

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2019-09-01 08:30:00

16cm是泡麵鍋煮湯要20cm 湯鍋不要超過24cm

作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2019-09-01 08:43:00

個人煮泡麵都用18cm的，因為會多放一堆料

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2019-09-01 09:46:00

煮泡麵用

作者: janisyu (Janis) 2019-09-01 10:19:00

這個鍋我都拿來煮一人份泡麵、川燙秋葵、水煮蛋

作者: sealezra (seal) 2019-09-01 13:45:00

@@我常用單手鍋滷雞肉豬肉牛肉

作者: optimistdog (樂子) 2019-09-01 14:47:00

我是拿來煮麵或水油煮青菜，汆燙也可以

作者: yesohya 2019-09-01 18:31:00

16公分鍋的用途妳第六行寫了

作者: eveno (eveno) 2019-09-02 00:55:00

煮泡麵一碗

作者: wineowl (扇子) 2019-09-02 05:13:00

煮湯、煮奶茶、熬醬料

作者: darkelecy (乖) 2019-09-02 11:14:00

鍋煮奶茶

繼續閱讀

[問題] 韓國HANALIVING抗菌砧板好用嗎julieponpon [問題] 雞蛋放兩個月能吃嗎sunnyzoe [問題] 碳鋼鍋使用問題p5341500 [問題] 市售鹹蛋黃不鹹blyaoi [問題] 吃膩的鹽水豬肚abereon [食譜] 手風琴馬鈴薯aimitsuki [食譜] 普羅旺斯烤蔬菜aimitsuki [食譜] 黛西的純天然燕麥餅wow0822 [問題] 有推薦的濃厚豚骨醬油拉麵食譜嗎?asssstang [問題] 奶油乳酪不小心冷凍了snpp0933