[問題] 如何用美國plum做蜜餞?

作者: megusa (megusa‧美國)   2019-09-08 10:53:19
美國黃肉plum我還真不知道中文名稱是什麼
因為回台灣時間有限都猛啃芭樂,根本不關心其他水果 XD
查了台灣李子蜜餞的作法,但是台灣的李子都比較小顆,而且印象中非常酸
不知道是否能用一般台灣李子蜜餞食譜,來做plum呢?
其實就是想做一些解膩、耐放的蜜餞來解饞,不一定要plum(剛好現在季節超
市有特價)
作者: cockman (鐵公雞)   2019-09-08 11:58:00
恐龍蛋?加州李?
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2019-09-08 12:48:00
黑肉的蜜餞就是超市的加州梅乾加州梅精...
作者: mosuni971 (mo桑)   2019-09-08 13:03:00
我覺得味道很不一樣XDD
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2019-09-08 15:19:00
超市那種濕的加州梅乾以外還能烘乾曬乾成市售的杏桃乾...我沒吃過但我覺得用成杏桃乾那樣也會很好吃...

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