[問題] 如何消耗大量的鵝油 TS501 PTT批踢踢實業坊

[問題] 如何消耗大量的鵝油

作者: TS501 2019-10-06 21:49:29

前幾個月從家父收到一大盒他朋友給的鵝油，說是自己製作的很香，所以分給我一大盒。
放了一陣子實在不知道炒什麼菜適合用鵝油炒，因此炒了婆婆給的高麗菜。
結果先生吃了一口說味道好重他不喜歡（囧）
剛剛看版上先前的鵝油料理大致上有用鵝油炒油蔥拌麵、鵝油拌飯、鵝油炸薯條等料理。
還是想來問問有沒有可以快速用掉大部分鵝油的料理呢？
不然放在冰箱實在也是有點佔位子QQ
謝謝大家

作者: SalDuar (in the dark碼：) 2019-10-06 21:50:00

油封料理呢？不過他們還是會存在著紅樓夢裡有松穰鵝油捲ww

作者: kinoko (...) 2019-10-06 21:57:00

但超市賣的鵝油蔥頭炒青菜超香沒什麼特別的味道啊

作者: cami33 (cami33) 2019-10-06 21:57:00

幻物社團畢竟家人不喜歡了

作者: lalaishiuan (lalashiuan) 2019-10-06 22:06:00

做香皂呢

作者: kybay (liru) 2019-10-06 22:17:00

滷筍絲！！

作者: fp737 (Never worry) 2019-10-06 22:20:00

做些雞肉絲+淋上醬油鵝油當雞肉飯吃炒飯淋一點也不錯

作者: oopsmile (Ann) 2019-10-06 22:33:00

分版友

作者: eveno (eveno) 2019-10-06 22:52:00

之前看過于美人做芝麻糊放鵝油但我沒試過

作者: yesohya 2019-10-06 22:56:00

和#1Tc6Ugpg合作 ? XD

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2019-10-07 03:55:00

油封料理+1...最高級的油封就是用同一種動物的油油封自己這一大桶可以油封出很多很多鵝吧？可以吃到明年年底？...那個油是可以一直低溫加熱一直重複使用的...油封之後的肉撈起來調理之後剩下的油還是能重複使用的...最後你放棄再油封任何東西之後可以當作香料油使用...建議你搜尋油封或是功封...影片會有詳細解釋...這是很夢幻的食材請把握如果你想轉讓會有很多人要...

作者: cclairre (Charlie Brownie) 2019-10-07 04:18:00

炸薯條！

作者: yoyufaye (^v^) 2019-10-07 04:51:00

炸物可以用掉一大堆油

作者: rosemary (迷迭香) 2019-10-07 11:21:00

買過市面上的鵝油香蔥味道不重耶?

作者: RachelMay 2019-10-07 11:43:00

炒飯！

作者: lumimi633 2019-10-07 12:50:00

鵝油拌飯拌麵很好吃！

作者: artdraw (水藍) 2019-10-07 13:08:00

自製油蔥酥！

作者: DWR (羅傑) 2019-10-07 18:05:00

動物油脂都有香味跟騷味啊當然大部分人都認為是香味突出

作者: aureliechen (最近迷戀福柯) 2019-10-08 00:33:00

可以拿來做鵝油蔥酥，超香的光這樣配飯就美味到極點

作者: ffxx (none) 2019-10-08 15:34:00

鵝油蔥炒菜超好吃

作者: NGC3132 (nsvs1908107) 2019-10-13 04:55:00

炒花椰菜乾

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