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秋高氣爽真是舒服的天氣,我好愛秋天不只
氣候宜人,也是我與我最愛,的蟹蟹邂逅的季節~~
大閘蟹用牙刷外表刷洗乾淨.
大盤子墊上紫蘇葉再擺放大閘蟹,切些薑片蓋在蟹表面.
大火煮滾水擺上蒸籠,蟹盤移入蓋上蓋子,大火蒸12分鐘(蟹五兩重)
味道飄出來了~~~掀開鍋蓋紅咚咚的蟹蟹出現了~~
各位此時千萬不要跟我說話,因為很忙XDDDD
材料 大閘蟹10隻 薑適量 紫蘇葉適量