[問題] 生菜能不能生吃? cobal PTT批踢踢實業坊

作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光) 2019-11-28 22:46:21

最近美國的蘿蔓因為大腸桿菌造成多人食物中毒甚至腎衰竭
請問生菜究竟可不可以生吃呀?
即使沒有大腸桿菌也可能會有蟲卵不是嗎?
如果不適合生吃,那同樣都是生吃的水果也一樣可能有蟲甚至是蟲卵呀
可是從沒聽過水果不適合生吃
再者歐美比華人更常吃生菜,他們都不怕吃到寄生蟲嗎?

作者: kingclys (阿殤) 2019-11-28 23:03:00

有風險阿，自己評估就好生魚片，握壽司，壽喜燒生蛋，沙拉，漢堡裡的生菜

作者: lilianne77 (lily) 2019-11-28 23:39:00

韓國人會定期吃驅蟲藥啊

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-11-29 00:44:00

吃河豚、生魚片、生食都是自己決定的風險，看你願意承擔多少

作者: attack0214 (蘿莉控) 2019-11-29 01:18:00

臺灣人好像不太會被生魚片的蟲影響

作者: likeastar ( ) 2019-11-29 01:45:00

水果也有被感染的風險喔不是沒有只是說真的台灣還沒聽過有案例國外有

作者: Floridasian (..) 2019-11-29 03:22:00

哈密瓜美國幾乎每年都會爆發listeria感染下架

作者: happytiger (54068) 2019-11-29 04:46:00

寄生蟲的中間宿主不是菜老鼠蝸牛才是你要吃到有難度其它蟲卵吃了只是蛋白質來源

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2019-11-29 08:35:00

看哪種蟲啊怕的是有鉤的寄生蟲跟細菌每年生吃海產而死的也不少人

作者: jjer (CCC~) 2019-11-29 09:29:00

被蝸牛爬過更慘喔

作者: cofactor34 2019-11-29 10:04:00

會用氯液洗過，再用飲用水洗

作者: sammoon (sam) 2019-11-29 12:35:00

每個人身體狀況不同不能接受就不要吃生的

作者: veryloveyou (豬) 2019-11-29 14:44:00

比較有規模的食品工廠，生菜沙拉都用食品級二氧化氯跑過

作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光) 2019-11-29 14:59:00

謝謝大家的回覆!!

作者: DLLee (DLLee) 2019-11-29 18:30:00

生吃不等於比較健康之前家人生病醫生有提醒都要煮熟

作者: mandy126126 (C07) 2019-11-30 09:28:00

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