https://www.instagram.com/p/B8726zhDQF-/
https://imgur.com/a/uxMVvVf
食材
１．牛番茄－－－－＞２顆
２．蘑菇－－－－－＞１．５碗
３．白米－－－－－＞１碗
４．鯛魚片－－－－＞２５０g
５．洋蔥－－－－－＞１／４顆
６．香菜－－－－－＞適量
調味料
１．蒜末－－－－－－＞約２瓣量
２．粗粒黑胡椒－－－＞１／４茶匙
３．海鹽－－－－－－＞１／４茶匙
４．咖哩粉－－－－－＞１．５茶匙
５．薑黃粉－－－－－＞１／８茶匙
６．孜然粉－－－－－＞１／８茶匙
７．冷壓橄欖油－－－＞１小匙
醃料
１．米酒－－－－－－＞１大匙
２．白胡椒粉－－－－＞１／４茶匙
３．海鹽－－－－－－＞１／４茶匙
步驟
１．鯛魚片切小塊，用醃料抓一下，靜置１０分鐘。
https://imgur.com/a/d4LLnUa
２．番茄底部劃十字（煮熟時會更易搗爛），洋蔥切丁，蘑菇切片。
https://imgur.com/a/wWPdtIw
３．電鍋內鍋放入白米、洋蔥、蘑菇片及調味料攪拌均勻，中間放入番茄，
旁邊放上魚片後，內鍋加入０．９５碗水，外鍋放１碗水後按下開關。
https://imgur.com/a/HTOBWQd
４．開關跳起後用湯匙將食材攪拌，蓋上鍋蓋再燜５－８分鐘，讓風味更融合。
https://imgur.com/a/7GAkKtr
５．最後撒上香菜裝飾就完成囉。
https://imgur.com/a/19EKmH9
食材營養分析
五穀根莖類
１碗白米煮熟膨脹後＝白飯１．５碗=五穀根莖類６份－－＞平分２餐，
等於１餐五穀根莖類３份
蛋白質類
１．鯛魚250g=約有 7 份蛋白質(３５G魚類=１份蛋白質）