作者:
HIVE (summer)
2020-03-31 19:51:04第一次做百香果醋,目前20多天的樣子
https://i.imgur.com/Idspk0h.jpg
照著網路上最簡易的的作法:將全材料放入瓶內,搖晃均勻後,放置一個月即可食用
但,我搖晃後糖就沈澱到最下層,想說放著讓它慢慢溶化,結果到現在糖只溶了一些(百
香果跟糖交界處咖啡色那一小層),中間也有拿起來搖晃過,不過沒什麼差別XD
請問:
繼續放著到糖完全溶化為止(可食時間未知)
打開用湯匙攪拌(會被污染疑慮?)
我是做好直接放冰箱了,這有影響嗎?