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cookclub
[食譜] 微波爐辣油
作者:
loser1
(拍嘎爪得白醬)
2020-04-24 19:16:09
1. 韓國辣椒粉若干
2. 辣椒粉若干(會辣有耔那種,看你要多辣)
3. 一點陳皮
4. 丁香少許
5. 大紅袍花椒少許
6. 芝麻油半碗(如果你不想用那麼好的油沙拉油也是可以)
以上統統倒碗裡,確定油漫過香料表面。
用另外個瓷碟蓋住碗,放到微波爐裡,20秒兩次。
如果覺得不夠出味,休息幾分鐘再 20 秒。
作者:
ohaizidugia
(嘔嘔愛滋毒甲)
2020-04-24 19:58:00
感覺不錯
作者:
jior
(大J)
2020-04-24 20:39:00
我最近也用韓國辣椒粉做辣油,味道其實不錯
作者:
fifybl
( )
2020-04-25 19:07:00
我都是用微波爐做辣油 但一次做一整罐 材料放入玻璃瓶直接微波 稍涼後關蓋收起就好 真的很方便XD注意油加熱太大火太久會大滾 要特別小心用小火慢慢來就好
作者:
loser1
(拍嘎爪得白醬)
2020-04-26 23:58:00
做一罐是個好主意 下次來試試看
繼續閱讀
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