傳統市場的蔬菜跟肉 跟魚 都沒有標使用期限你只好靠自己的五感 去判斷 是不是新鮮
但是大賣場 有了盒子 盒子上有標籤 標籤上有期限 你就相信標籤上的期限 沒有用自己的五感去判斷
這樣很容易中毒身亡。
我對於大賣場 的商人 的品德 很有信心 能夠不在那邊買生鮮 就不要買。
※ 引述《readers (Pig)》之銘言：
: 晚餐想煮剝皮辣椒雞湯
: （看了詹姆士的影片感覺很簡單，就想試試看）
: 請家人在全聯買了一盒雞肉（今天買的）
: 雖然一撕開保鮮膜就覺得好像有點臭臭的
: 但看有效期限寫到6/22
: 就覺得應該是可以吃的吧？
: 結果煮完後一咬雞肉
: 我馬上吐出來
: 真的一咬下去都是臭味
: 因為太臭了我還反胃吐了一點晚餐的咖喱出來QQ
: 覺得自己真的太雷了
: 雞肉有沒有壞掉都分不出來
: 料理麻瓜想請教各位該怎麼分辨肉類有沒有壞掉？
: 先感謝大家了！
:

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謝謝你的建議，我有嘗試去逛黃昏市場買菜，但難度真的好高QQ大賣場價錢跟部位都很清楚對我這個菜逼八比較友善，會努力跨出舒適圈去市場買菜的。

吃素就沒這個問題了 逃

素食的蔬菜瓜果和豆製品還有菌菇類都還是會壞掉

夏天我反而不敢在傳統市場買肉，30幾度高溫下長時間放置的生肉，品質堪慮~

有的傳統市場攤販有冷凍櫃 我家這邊的都有 當然攤位上會擺幾個樣品(?!) 可是跟他說要買XX肉 他就會轉身去拿冷藏櫃裡的肉給我了 我家這裡雞肉攤跟豬肉攤都是這樣做的

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