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綠竹筍燒肉
Braised Pork with Bamboo Shoots
當季的綠竹筍，搭配五花肉，鹹香帶鮮甜的筍子，可以吃掉好幾碗白飯
我媽說：妳怎麼放那麼簡單的菜
我：........
材料：
綠竹筍3支（520克）
蔥2根
蒜瓣5個（40克）
辣椒1支 （去籽）
薑片2片
五花肉2條（910克）
菜圃三條（切小塊）
水800克
米酒130克
醬油160克
細糖20克