常常覺得料理有點 無趣了吧
把義大利紅醬的番茄換成醬油 就成了台灣滷肉
這版之前的一篇文 還把義大利青醬 台灣化了 (派出九層塔)
喂~~~~~~有沒這麼誇張
請尊重別人國家的飲食文化遺產好嗎
之前台灣的必勝客披薩還因為把鳳梨取代了番茄 被毆美人士點出來罵了一頓
食物可以亂吃 但麻煩不要貼出來被當笑話好嗎
我先為我之前一篇"番茄肉醬"的食譜文 道個歉
我只是知道紅醬是番茄的成份 沒搞清楚原來人家是用番茄泥去作的
而不是番茄醬去調味的
我自己也是犯了差不多的錯誤
但我真的很希望
不要惡搞別人的文化好嗎
明明就該尊重專業的

番茄醬其實也不是要不行 但是番茄糊+糖+水+鹽+醋，材料比例和做法會不一樣，看過有些紅醬是生番茄+油漬番茄+番茄醬，風味會因為不同番茄的產品層次變多，我很懶都是買現成的義大利麵和披薩番茄糊尬可果美番茄醬番茄切片換成鳳梨應該只有某部分歐洲人不高興，因為夏威夷披薩菜單是美國人發明的

如果說是知道某些人對特定內容反感才故意做出來那是惡搞，只是覺得這樣比較符合自己口味喜好才這樣做就不算

羅勒和九層塔青醬都做過一次之後我是手邊有哪個就用哪個做 覺得有點差異但都很好吃

？？

當這兒個版喔

嗯，我知道誰的問題比較大了

其實很多在臺灣的年輕老外很常做用廣達香或統一肉醬加上番茄醬拌義大利麵...也是很多那個族群離開臺灣的共同回憶老外也覺得很好吃...料理本來就有無限可能...如果真要龜毛起來...有些人只用櫻桃蕃茄有些人只用馬扎諾蕃茄有些人只用羅馬蕃茄...如果不是做特定族群生意的話手邊有什麼就吃什麼就可以了...身土不二...

世界是不停的在往前進的，只有懂得創新的人才能讓世人享受到夏威夷披薩的美味，守舊派終將成為歷史

Lol 好喔