最近要到外地讀書租屋
所以想說買個簡單的鍋子來用
平常煮都偏簡單的水餃阿麵條
可能煎個蛋餅或牛排 麻婆豆腐炒青菜這樣
所以預計的是一個煎鍋一個小湯鍋 還有菜刀！
由於最近要搬過去了
所以也開始在ikea上買家具 順便看一下廚具
但爬文一下發現評價好像都不是太好
不過有親戚有買 是跟我說不錯用啦
煎鍋目前我有看中這款 這種的外型很喜歡
很俐落 看國外很多人都用這種
不喜歡五顏六色的鍋子
https://i.imgur.com/RzGX3I0.jpg
湯鍋
https://i.imgur.com/Yfbj8tg.jpg
我也有問一些比較常煮菜的親戚們
看他們用什麼牌子的廚具
但都是一些我買不太起的哈哈
雙人牌阿跟一些日本歐洲的牌子都好貴
至於我家本身是用tefal的 我在家用也覺得不錯
於是在蝦皮看了一款價格能接受的 但外型嗯嗯哈哈
talhttps://i.imgur.com/W8j7d0S.jpg
再來就是菜刀
家裡是fissler一整組 我覺得好用 很利很好切
基本上我都是用日式菜刀跟西式菜刀
我覺得對於我來說比較適合 用起來比較習慣
但我在網路上看菜刀價格落差很大
不知道該怎麼挑 上述有推薦的可以跟我說
謝謝各位~~

如果不確定會不會一直煮的話，可以先買簡單的不鏽鋼鍋、雪平鍋，再加一個煎鍋。之後再根據你的習慣跟經驗去買比較好的廚具。

基本是會一直煮喔平常有煮東西的習慣

刀子要維持利就是一不利就要磨，買個主廚刀跟簡磨刀器就好強者我朋友用不到一百的ikea主廚刀一樣可以切整條牛肉去筋膜

鐵片會磨都會利 只是利度撐多久的差別常常煮菜的話 台製可以考慮臻 日製考慮藤次郎作為入門款，一把18公分三德刀大概也就一千塊上下

https://i.imgur.com/LTN3Nmw.jpg買把臻的vg10試試吧......再進階就找神鋼m390作的廚刀。

深炒鍋x1 湯鍋x1http://i.imgur.com/23dSYfd.jpg臻 原廠開鋒不太利如果有菜刀鏟菜需求刀面要寬的深炒鍋可以當煎鍋，煎鍋無法當炒鍋臻 三合鋼的原廠利度反而比較高(但沒有標示vg10)

刀子我買臻vg10的1700而已，一把主廚刀打天下（不能剁骨頭）很好用，萬華有實體店可以買，再配一把水果刀切水果就很夠了！煎鍋可以考慮深底的那種，煎炒都方便，品牌就看個人預算喜好了

買過一組IKEA的鍋子，開過一次火直接拿去垃圾場丟掉

一個特福大理石28深炒鍋（法國製），一個16cm單柄複合底湯鍋，一支三德刀，上面幾位大大介紹的就不錯了，我另外推薦一支萬用小刀: 六協或是瑞維的圓頭鋸齒小刀，這支真的很好用，可以切番茄，切蔬果，切牛排，切麵包，當抹刀，一支才100元左右還有需要一個磨刀器，我推薦ikea磨刀器165元，輕巧好用方便

如果要先買一個鍋子我推薦深炒鍋，可炒可煎可炸可煮湯

工廠大量生產的刀 開鋒我覺得有點看磨刀者，但是我運氣不錯啦 買到的都能s型切紙

炒鍋買平底 因為不知道以後租屋是傳統瓦斯爐還是電爐平底兩種都適合 租屋時能比較彈性吧

基本上會煮就買現在負擔的起的最好的廚具自己抓一個可以負擔的預算 大家也比較好推薦會吃進肚子裡的東西我都會買品質比較好的廚具使用得當其實可以用很久 所以就是一次性的開銷

我兩把錘目臻，一把原廠一把店家開鋒，切割順暢度差很多三合臻跟大馬臻倒是還OK

其實會磨刀的 原廠開的怎樣倒還好 錘目的還沒買過 ，三合跟大馬目前用起來是可以的 自己再用3000,6000#修一下表現更好

tefal不沾鍋先用，這不貴又不會有負擔刀如果只要一把的話，買葉添的「尖小切片刀」，也就是肉桂刀

買個你用得爽的 這樣煮菜時才會開心

特福蠻便宜的，不鏽鋼炒鍋+湯鍋+不沾鍋各一，就能做很多料理

原PO都說習慣日式或西式菜刀惹，那就三德或是主廚刀吧

ikea的那個鐵鍋，把手太扁不好握，而且煮完應該會蠻燙的，覺得不太方便

微波爐跟提款卡 點餐吃不完微波弄熱廚具等到跟朋友合租有廚房的小公寓再說吧

目前租的地方有廚房喔！

https://i.imgur.com/LrHcPms.jpghttps://i.imgur.com/JscXog0.jpghttps://i.imgur.com/ueA86SG.jpg用了許久沒磨過的刀，切蕃茄還是很利

樓上m390

牛刀是，但是出刃不是。

可以找居住地附近的刀店買，有售後服務還可以幫你磨，現場拿起來看重量

其實無印鍋具廚具不錯 適合新手

無印好貴...

http://i.imgur.com/ut7ARrR.jpg買刀要考慮空間跟習慣...亂買結果會用的就牛刀跟三德...XD

K大 最右邊那把好用嗎？ 有在某網看到想購入

我覺得很帥，切面積小的東西很俐落，但是切高麗菜洋蔥會吸住，然後太長了檯面太小會卡來卡去(因為它是大平磨，很吸)

右邊那把是日式劍型牛刀

4 切付(劍型)牛刀

傳統中式炒鍋一個 要鐵OR不鏽鋼都可 平底鍋 湯鍋各1要炒菜 煮點帶湯的 炒鍋好用 蛋餅 煎蛋 任何需要平底比較好煮的 例如煎蘿蔔糕之類 可以用少點油

覺得平底深煎鍋就夠了欸，頂多多一個湯鍋