平常晚上想簡單煮個主菜(煎條魚或肉片或燙海鮮）跟炒個青菜就好
配菜想趁假日一次煮好 但不確定那些料理是可以冷藏放保鮮盒3~4天的
配菜我都煮超簡單的洋蔥炒蛋 香菇炒青椒之類的極簡料理 沒甚麼創意xd
想請問大家有甚麼料理是比較能放的 不管是涼拌或是炒的都可
麻煩大家可以分享菜名我在上網查作法
謝謝～

醃漬類 重甜重鹹的不容易腐敗比如韓式泡菜

可以搜尋常備菜食譜，有很多

所以常備菜類應該都可以放四天嗎 3q

可以看 pp在日本做什麼抱歉 是批批在日本幹嘛 有介紹一些冰箱常備

滷一鍋豆干滷蛋海帶之類的也可以

咖哩？但好像不算是配菜

最近大頭菜大出 可以拿來涼拌

水蓮

醃小黃瓜

菠菜炒蒜頭放玻璃保鮮盒

搜索作り置き 可以找到很多日本常備菜像金平牛蒡可放5~7天 又適合帶便當

三色蛋，可以放3、4天

燙花椰菜吧

可以去書店買書 最近我也買了一本冷藏便當菜食譜

耐熱袋分裝放冷凍，要吃時放玻璃盒蓋微波蓋子微波。

好滴 感謝 不過我沒有微波爐xd 只能用電鍋蒸怕有些菜用電鍋蒸是不是味道就變了

我很多菜都是煮好放玻璃密封保鮮盒，然後冰四五天耶，要吃就只挖那一餐的量加熱

感謝意見～

我也是放假煮好一週份的便當分裝密封保鮮盒放冰箱，這樣吃了好幾年了，我是建議盡量用燉煮類的菜色，加熱比較完全。

感謝hs大～

我大概兩三天會備一次菜放特福保鮮盒，密封效果不錯，想吃直接拿去微波爐加熱就可以了，很方便

盡量根莖類、避免葉菜類(不耐放)，用密封效果好的保鮮盒保存，放個三天都不是問題，除了滷汁外，炒青菜的湯汁最好瀝乾，乾的狀態比濕的狀態好保存!取用時用乾淨湯匙雞蛋類的也OK~除非是涼拌菜，建議食用時要完全加熱

紅燒 滷味 燉菜 羊肉爐 薑母鴨 麻辣鍋 咖哩 油封

好滴～感謝以上大大～

青菜放3-4冰箱是還可以吃，可是會吃的不快樂，會有剩菜的樣子。有看到網紅這樣冷凍便當盒，但有一次做咖哩，冷凍完馬鈴薯變得很粉很難吃