作者:
a1d335 (335)
2020-12-31 22:28:59看到一則部落格 說法蠻可怕的
說橄欖油一公斤只能壓出150ml初榨油 150ml初榨油在產地就賣1000以上(?)
然後剩下的橄欖渣 放到爛的放到產生黃麴毒素的 賣給化工廠化學提煉
如果價錢是真的
不就代表國內根本沒有真正初榨油?
只知道sgs有檢驗黃麴毒素
去全聯看各大品牌的油都沒寫通過sgs驗證 該怎麼挑選比較好?
作者: airdor (la bella vita) 2019-01-01 00:20:00
黃麴毒素通常在花生及其製品中存在，另外大豆、米、牛奶（因為飼料的關係）等也有可能被黃麴毒素污染，橄欖油驗黃麴毒素的順位應該很後面
作者:
jjer (CCC~)
2019-01-01 00:30:00有驗的也是樣本，再來就再也不驗了，你信我還不信
但如果你選擇的橄欖油寫上純橄欖油，那也是廢渣提煉的，如果真的很害怕，可以買明確標示100%初榨。像西班牙是生產橄欖的大國，在當地初榨的橄欖油是便宜的，量多，不大可能一瓶要一千多元。如果擔心，或許也可以盛產橄欖的國家來挑選橄欖油可能也是辦法之一。
作者:
pttpai (夏天的小孩)
2019-01-01 08:27:00sgs檢驗就有保證?
作者:
winered (愛到牲畜無怨尤)
2019-01-01 08:32:00部落格的說法我都信5% 這年代媒體識讀很重要
作者:
Riya520 (GO!!!!!!)
2020-12-31 23:38:00你吃的食物如果都要驗黃麴毒素 油排很後面
作者:
knutten (biker)
2019-01-01 16:57:00在瑞典初榨有機義大利或西班牙橄欖油 500ml 約臺幣150上下
產地賣那個價錢笑死，橄欖油是地中海飲食的基礎跟臺灣人吃沙拉油一樣普及，賣那麼貴誰吃得起？在臺灣要小心橄欖粕油假裝初榨橄欖油才是真的
作者:
koboy (小凱)
2019-01-02 11:34:00原文說一公斤只能榨150ml，那600ml的原料就是4公斤橄欖，也不是很天價，不要自己嚇自己
危言悚聽，去過西班牙或南法就知道當地就算是初榨也是很便宜的。
作者:
koboy (小凱)
2019-01-02 12:55:00橄欖的出油率大概是大豆的一半,不算特別高價原PO的150ml在產地買1000是買莊園豆嗎咦我好像弄錯了,橄欖的出油率好像比大豆高
現代離心法的效率比傳統壓榨法高很多, 第一次就可以甩出一堆。
作者:
tinafn (tinafn)
2019-01-02 23:44:00部落客的說法不要完全相信
橄欖渣應該榨完油沒多久就去你說的提煉廠 化學提煉應該是粕油 最好不要買