[問題] 食物容器可以泡什麼殺菌

作者: assshole (asshole~~~)   2021-02-07 08:42:53
一般東西可以泡漂白水
那食物容器呢
泡醋、鹽、蘇打粉?
還是有什麼可以泡著殺菌的
作者: Inory0216 (ER)   2021-02-07 09:19:00
建議用加熱的方式
作者: assshole (asshole~~~)   2021-02-07 09:29:00
如果沒辦法加熱呢@@
作者: hantulee (花旗卡愛用者)   2021-02-07 09:39:00
鹽,以前親戚養殖食用鳥類,在水源都加鹽在消毒殺菌...
作者: tekamolo (徵求暱稱)   2021-02-07 09:40:00
紫外光燈管
作者: Miahh (忙)   2021-02-07 10:13:00
不就用洗碗精就好嗎?跟洗手的道理一樣啊
作者: armou (armou)   2021-02-07 10:24:00
如果經常有不能加熱殺菌的需求,可以考慮用Star San殺菌,使用後可以不用清洗直接裝食物,釀酒中很常用
作者: Inory0216 (ER)   2021-02-07 13:05:00
理論上如果是平滑表面用清潔劑搓洗就乾淨了。不能加熱的容器,最簡單的就是用漂白水了,別擔心毒性,泡完沖乾淨就沒有問題
作者: luche (luche)   2021-02-07 14:22:00
鶚沸水浸泡 或有的烘碗機有標示規格烘碗 如80度c
作者: abluelos (abluelos)   2021-02-07 15:54:00
耐熱的用熱水,不耐熱耐酸鹼的噴酒精擦拭。(可食用酒精/高度數酒)或者買浸泡假牙的錠。
作者: simpleatman (simple life)   2021-02-07 17:01:00
我都用-過碳酸鈉,超好用!!
作者: greenfetish (~綠色小精靈~)   2021-02-07 18:18:00
過碳酸鈉也是要煮一下
作者: JUNOCARE (陽光!!)   2021-02-07 18:32:00
烘碗機有殺菌燈阿
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2021-02-07 23:39:00
有冷水消毒奶瓶的藥錠這種東西可以購買 就調成要求濃度 浸泡整個器具就是了
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2021-02-08 09:06:00
洗碗精可以洗掉細菌 但泡著不能殺菌反而會滋生細菌
作者: rose987456   2021-02-08 16:07:00
泡醋加熱
作者: scarfman (大天使卯月的笑容最棒了)   2021-02-09 15:10:00
用洗碗精就夠了,洗碗精一洗下去,細菌病毒外層的包膜就被破壞,全部死光光。然後再用烘碗機烘乾就很乾淨無毒了
作者: BanaRepublic (巴納共和國)   2021-02-10 02:33:00
如果是有發酵需求、長期保存食物等要求高度無菌的,建議用藥局賣的藥用酒精,可食用的那種。啤酒器材維護、發酵食品製作等都很適用。平常的食具也可以,這算是實驗室等級的無菌,揮發又快又方便鹽、醋和蘇打都只是抑菌程度,用在餐具沒辦法達到無菌
作者: timtams (Yum..Yum...)   2021-02-10 03:25:00
Milton
作者: gisimon (IF)   2021-02-10 10:31:00
過碳酸鈉+熱水,免刷洗,好用
作者: maggiekiki (亂糟糟)   2021-02-14 01:35:00
米爾頓消毒錠+1,或是直接買奶瓶蒸氣烘乾消毒鍋?XDD之前做果醬,我有把密封罐丟進去消毒烘乾,超方便~
作者: casio0406 (casio0406)   2021-02-15 04:58:00
上網找食品級消毒粉

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com