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[問題] 蒸好後的波士頓龍蝦裡面藍色的液體

作者: firenze82321 (南應第一騷)   2021-02-11 20:33:18
各位大大好
如題
蒸好龍蝦後，從頭部倒出一大碗的藍色液體，
以前沒料理過波士頓龍蝦，後續會煮個海鮮羹，
想請問這碗是蝦膏 還是排泄物，可以吃嗎？
可以的話怎樣料理比較好，
謝謝回答
https://i.imgur.com/xUl04Lx.jpg
作者: dustfaerie (dustfaerie)   2021-02-11 23:25:00
藍色的是血吧
作者: nekosgr93 (2021-02-11 23:55:00
蝦蝦的體液
作者: Scott05 (很宅的團團)   2021-02-12 01:54:00
應該是龍蝦血 可以加酒喝了
作者: Kingisland (è“‹å ¡)   2021-02-12 09:45:00
好像精液
作者: c890306 (Leo )   2021-02-12 16:04:00
誰的精液那麼深色的啦？？？？
作者: zxc9411 (zzz)   2021-02-12 16:35:00
沒放血?以前都是頭一刀 血放完後在煮 新鮮的血色沒這麼黯淡
作者: jfw616 (jj)   2021-02-12 22:17:00
不建議...沒弄乾淨
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