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剛放完假懶懶的，用電鍋做了一鍋懶人薑黃牛肉飯，發現奶油和薑黃飯真的很搭，
能把薑黃、咖哩和黑胡椒的辛香料香氣引出來，另外還加了增添味道層次的月桂葉，
能讓口感更豐富︿＿＿＿＿︿
備註：
１．薑黃會促進宮縮，孕婦不宜食用。
２．薑黃和黑胡椒同時攝取，會增加薑黃素吸收率。
食材
１．白米１杯
２．紅椒１顆
３．黃椒１顆
４．大蒜４瓣
５．牛肉片180ｇ
６．辣椒１－２根
７．蔥花適量
調味料
１．奶油８ｇ
２．鹽巴０．２茶匙
３．薑黃粉１．５小匙
４．海鹽０．２茶匙
５．粗粒黑胡椒１茶匙
６．咖哩粉１茶匙
７．月桂葉５－６片（可省略）
醃料
１．橄欖油１小匙
２．白胡椒粉０．２茶匙
３．米酒１．５大匙
４．鹽巴０．３茶匙
５．孜然粉０．２茶匙
步驟
１．片肉片加入醃料略抓一下靜置１５分鐘，白米洗淨後泡水３０分鐘。
２．紅黃椒切丁，辣椒＆大蒜切末。
３．先備好１杯水，加入薑黃粉，海鹽，咖哩粉和粗粒黑胡椒拌勻。
４．白米鋪電鍋底部，再放上紅黃椒丁、蒜末和奶油及月桂葉，最後淋上剛調好的薑黃水
，鋪上牛肉片，外鍋放一杯水，按下開關開始蒸。
５．開關跳起後，繼續悶１０－１５分鐘，讓風味更融合。
６．撒上蔥花和辣椒裝飾即可。