[問題] 羊奶有何料理方式? vdml PTT批踢踢實業坊

作者: vdml (vdml) 2021-06-01 23:32:46

如題
小時候喝過一陣子嘉南羊乳，覺得沒啥味，應該OK
今天去全聯看到了鮮羊奶就買了
一喝....腥臊味就跑出來....
還有半罐要純喝實在是頗難過
想說可能做成香料熱牛奶? (肉桂? 肉豆蔻? 小茴香?)
煮咖哩?
還是要買羊肉片煮成羊奶鍋算了?
不曉得大家有沒甚麼想法?

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2021-06-02 00:00:00

巧克力試試

作者: lattebear (熊) 2021-06-02 01:27:00

純羊奶我也喝不下，但加鮮奶我覺得不錯

作者: abluelos (abluelos) 2021-06-02 01:37:00

做甜點多加點糖調成巧克力/香草風味打奶昔

作者: hedgehogs (刺蝟) 2021-06-02 03:03:00

送出

作者: ue28 (Tai) 2021-06-02 03:48:00

我小時候就覺得那味道很特別但我說不上是啥味不討厭啦不過小學過後也沒喝了

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2021-06-02 04:20:00

煮羊肉咖哩？

作者: llto (我家有塊地) 2021-06-02 12:01:00

做成羊奶起司？

作者: ArSwell ( ) 2021-06-02 12:35:00

今天看到書上說草果可以去腥羶味或許也適用於羊奶？（可購於中藥行，並請店家打成粉）（書上是說草果跟羊肉）

作者: aseaeel (Break me) 2021-06-02 15:56:00

加有調味的那種燕麥片吃掉?costco有一支莓果的蠻好喝的不知道蓋不蓋的掉羊腥味XD

作者: lydiacho (lydia) 2021-06-03 16:13:00

我加杏仁粉，變成杏仁奶還不錯

作者: liting529 (力婷) 2021-06-04 07:13:00

把羊奶做成饅頭，幾乎沒有味道

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