最近大家都關在家
想請教大家冷凍食品的料理方式
選手如下
1.三色豆
2.水餃
3.包子
4.蝦子
5.魚肉
6.雞塊
7.貢丸
兩週前疫情爆發好不容易搶到的食物
但是吃到現在已經吃膩了
求食譜幫忙消化這些食物
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2021-06-02 11:55:00三色豆可以水煮之後打成泥當作沾醬或濃湯或果汁...
作者:
icteric (sclera)
2021-06-02 11:57:00水餃做成煎餃 洋蔥碎跟麵粉水一起煎 很香
作者:
icteric (sclera)
2021-06-02 12:16:00三色豆我在疫情爆發前就囤了三包
作者: qazxswedcvfr 2021-06-02 12:38:00
冷凍蝦子用蒸蛋呢？XD
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2021-06-02 12:53:00水餃做成煎餃比較香，貢丸蝦子煮火鍋還可以三色豆混在肉燥裡～～淋飯肉燥不要肥的是瘦肉的比較不會膩～或是跟絞肉一起炒也行
作者:
ddyyii (陰天美少女)
2021-06-02 13:40:00三色豆加美奶滋加一點鹽 鬍椒 涼拌～水餃的話可以去買牛肉麵店 買牛肉湯做牛肉湯餃
作者:
abluelos (abluelos)
2021-06-02 19:49:00火鍋+雞塊+三熱豆蝦仁 主食包子水餃
作者: hotaka (離...) 2021-06-02 21:38:00
貢丸用滷的或切片跟芹菜、高麗菜等蔬菜一起炒都好吃
作者:
Agneta (阿妮塔)
2021-06-02 22:09:00樓上三色豆大師們可以參加板上的三色豆大賽哦XD
作者:
icteric (sclera)
2021-06-02 22:17:001.洋蔥碎油多點炒香後加入三色豆 簡單好吃2.三色豆升級版 三色豆加入黑豆(有冷凍包可買)與芋頭丁(有冷凍可買)以及火腿丁(有冷凍可買) 變成六色3. 洋蔥碎油炒 後加入少量番茄丁(罐頭) 拌炒三色豆起鍋前加入黑橄欖碎少量(罐頭)以及義式香料少量4.花生醬1與椰漿2拌勻 加入三色豆微波5. 雞肉 洋蔥碎 三色豆 綠咖哩粉 椰漿 電鍋燉煮
作者:
ga86041 (Vetiver)
2021-06-03 01:26:00這篇看得我頭好痛XDDD
煎餃+1，先用香油煎一下，加點麵粉水(約淹至水餃1/3處)，蓋鍋蓋收水起鍋，炸餃子好像也不錯蝦子去殼裹美奶滋+麵包粉，用烤箱或氣炸鍋做炸蝦，或做蝦鬆、胡椒蝦…很好料理魚肉要看什麼魚…我這段期間，做過龍膽石斑魚湯+麵線、乾煎鮭魚排、鮭魚炒飯、鮭魚飯糰、三杯鮪魚排、照燒鮪魚排、香菜皮蛋魚片粥、鳳梨醬蒸鱸魚，魚肉都可以做成味噌湯
作者:
ineda (天生超級白)
2021-06-03 14:12:00雞塊夾麵包加蛋變雞排蛋
作者:
ppyu (ppyu)
2021-06-05 00:57:00水餃的話可以放盤子退冰一下，把它壓扁成一口餡餅的樣子用煎的或小烤箱烤的都行，然後也可以退冰後加一點水攪拌在一起加上更多高麗菜絲或紅蘿蔔絲，當作大阪燒那樣厚煎加上燒肉醬美乃滋柴魚片就完成了！水餃也可以做成西式的，各種口味的義大利麵餃之類的，然後最後一定要焗烤就無敵了三色豆基本上炒菜的時候會加一小把，在菜色沒有很豐富的時候假裝色彩繽紛騙自己吃的很健康，肉類料理也可以搭，糖醋類的就很適合！三杯的話有點怪，日式照燒也可以搭，跟黑胡椒蘑菇醬之類的也搭啊！
作者:
ljcm (可愛可愛最可愛)
2021-06-05 01:34:00感覺可以把三色豆當作煮印度咖哩時用到的蔬菜。跟炒好的洋蔥、番茄一起打成泥，咖哩煮好最後加蝦子煮成蝦仁咖哩。