哈囉 各位好
如題 在前晚煮的義大利麵
拌完義大利麵醬後
放涼拿去冷藏
隔天拿去公司當中午便當
但微波過後 吃起來口感總是乾巴巴的
麵體沒有水分 醬也乾乾的
有嘗試微波前加點水 仍無解
想說是不是我微波時間
抓得不恰當造成......
想請教cook板大大們
有何解決妙方？？
以上 先謝謝各位
作者:
poohd 2021-06-30 23:58:00廚房紙巾沾濕蓋在容器開口 若加熱後覺得太濕把紙巾移掉再熱
作者:
bgjc (小米 （喵）)
2021-06-30 23:59:00義大利麵我的做法是雙層便當，醬麵分層。麵煮到還留點硬口感，混點油避免沾黏，醬煮水分多一點，要加熱之前麵倒進醬內喇一起再熱。
作者:
poohd 2021-06-30 23:59:00一下30秒(視你的食物斟酌加減秒數)
作者:
qtyy9532 (doris wu)
2021-07-01 00:02:00廚房紙巾沾濕+1 方便好用
作者:
jior (大J)
2021-07-01 03:08:00就直接加水再微波就好，然後真的不能微波太久
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2021-07-01 04:27:00要帶便當的話二樓的方式最好另外加水還是太乾的話有可能時間太久
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2021-07-01 10:36:00加蓋有差...如果是有多種加熱模式可選的話 選那些模式...
作者:
IanLi (IanLi)
2021-07-01 12:47:00微波功率與時間也不講，也沒圖片，大家人真好
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2021-07-01 14:57:00建議稍稍降溫以後直接冷凍，冷藏比較容易流失水分，冷凍拿出來直接微波就可以了、我平常都是這樣保存，就是一種冷凍食品的概念，再加熱口感還有水分都不會差太多
作者:
my7752 (大狗狗)
2021-07-01 20:46:00放冷凍
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2021-07-02 13:12:00廚房紙巾沾濕+1
作者:
payable (payable)
2021-07-03 00:29:00我都馬克杯放一點水一起微波