作者:
mii5566 (蜜)
2021-07-14 20:17:28摩斯的蔬菜$99福袋有2顆高麗菜+1顆萵苣，
貪圖便宜之下就買了兩袋，一袋就有2.6公斤，
今天還很開心的覺得自己賺到！
心情愉悅的炒了一大盤，結果好難吃（暈
鹽巴跟鮮味炒手下了很多好像還是沒救
最後是搭配 我的滷肉醬汁才讓她變得好吃一點
但整體口感跟味道都很差
有種難以形容的生菜臭（？）口感像在嚼臘
我想應該不是店家的問題
因為高麗菜真的很漂亮
果然夏天的高麗菜真的不好吃？
除了清炒高麗菜，請問還有什麼其他的調理辦法可以讓她變得好吃一點嗎？
冰箱裡面還有三大顆...（淚目）
作者: dancelight (路雪溪) 2021-07-14 20:26:00
切絲拿來做高麗菜煎餅
作者:
adion (Fly)
2021-07-14 20:26:00高麗菜體質問題...夏天高麗菜就不怎好吃...
作者:
tku1913 (souei)
2021-07-14 20:35:00用好侍白醬塊做成燉菜？
作者:
oguesto (病病的小魯)
2021-07-14 20:38:00台式泡菜?
切絲當沙拉生吃，做台式泡菜，煮火鍋煮久點沾醬吃，現在高山高麗菜隨便一顆也要150以上，怎可能給你這種的
之前買過韓國高麗菜也是外表漂亮，但吃起來像塑膠袋……
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2021-07-14 20:55:00煮火鍋高麗菜要吃到難吃的也很不簡單耶！
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2021-07-14 21:11:00加糖會變好吃...如果是臭的那沒救菜已經快爛掉了...如果只是很刮很草的味道加糖會改變它的風味...
作者:
yuan317 (Evelyn_Q)
2021-07-14 21:26:00炒xo醬呢？
作者:
victtor (旅行)
2021-07-14 21:56:00感覺是進口高麗菜的口感
作者:
ihcmai (金怨歎)
2021-07-14 22:17:00高麗菜捲？
很難吃的美國塑膠高麗菜的話我會用高湯下去煮湯吸了高湯就有味道了 :p
作者: maki0511 (Lily) 2021-07-14 22:39:00
大阪燒
作者:
spree1 (88)
2021-07-14 22:39:00炒沙茶醬
作者:
KARENPP (小灰妹妹，哼嗨喲)
2021-07-14 22:47:00太難吃我會煮成類似火鍋然後加泡麵
作者:
guemao (肝為罷極之本)
2021-07-14 22:53:00買個蝦皮or開陽or老薑 就可以提鮮了 康寶只是賣調味料而已
作者:
una05 (Una)
2021-07-14 23:02:00高麗菜煮到差不多時放蛤蜊進去，小火悶到蓋子開，會很好吃（看型男大煮廚學的
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2021-07-14 23:02:00進口的高麗菜是真的難吃...我會選擇丟掉
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2021-07-14 23:07:00以前我看到這種文都不信 想說是能多難吃 直到今年買到..
作者:
ga86041 (Vetiver)
2021-07-14 23:08:00無法想像甚麼是難吃的高麗菜....
作者:
hantulee (花旗卡愛用者)
2021-07-14 23:45:00加培根一起炒，應該不難吃...
作者: IlovePete (我愛山普拉斯) 2021-07-14 23:45:00
進口高麗菜真的超難吃，買到一次吃了後懷疑人生
作者:
hantulee (花旗卡愛用者)
2021-07-14 23:49:00作者:
linmlin (早安號：)
2021-07-15 00:09:00跟豆豉一起炒
作者:
chister ( )
2021-07-15 00:42:00切絲加沙拉醬生吃
作者:
catlady (凱特蕾蒂)
2021-07-15 00:50:00煮咖喱. 切絲烘蛋. 大阪燒
作者:
Kennyq (舞光十射~*)
2021-07-15 01:14:00進口的難吃，我都吃台灣的
作者:
fp737 (Never worry)
2021-07-15 01:16:00你這應該是進口的 我都拿去煮火鍋煮久點以前夏天高麗菜在貴的時候 其實偶而會在超市買到
作者: LBP (嘟嚕嘟嚕瘩瘩瘩) 2021-07-15 02:36:00
之前在全聯因為目幹看錯標示、買到進口的越南高麗菜，痛苦了快兩個禮拜。拿來煮湯還久煮不爛… -.- 另一部分切絲用鹽巴脫水擠乾後拌雞絲醬油麻油終於吃完
作者:
diyaworld (文化土匪)
2021-07-15 03:39:00進口高麗菜適合用來切絲脫水包水餃或腌泡菜，口感完勝台灣高麗菜
作者: lovetofly (飛) 2021-07-15 05:25:00
感覺像美國超市會出現的超難吃高麗菜 外表ok 口味X在台灣有機農產店工作過 夏天的本地高麗菜沒問題的問題是你買到進口的 根本不同品種的高麗菜 XD剛搬來美國時不知道這種事 傻傻在那邊買高麗菜吃過一次之後就乖乖去華人超市買台灣高麗菜了
作者:
hucais (特務代號)
2021-07-15 07:36:00加辣椒
作者: wudali (wudali) 2021-07-15 07:55:00
我會選擇丟掉，不好吃的菜再怎麼弄還是不好吃。
作者:
xulu0 (miss)
2021-07-15 07:55:00進口的很難吃，我丟了2顆
吃過一次懷疑人生的高麗菜，但也是在市場買的不知道是不是進口貨
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2021-07-15 09:13:00進口高麗菜包水餃有口感沒錯可是沒高麗菜的味道還是難吃啊
作者:
frobo (佛蘿蔔)
2021-07-15 09:39:00拿去燉呢？不過好好奇多難吃產地是哪@@以前在國外買沒有遇過很難吃的
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2021-07-15 09:40:00聽說做高麗菜卷也會很好吃可以多做一些冷凍慢慢吃...
台灣高麗菜是要清甜煮要軟纖維短 其他國家似乎醃漬生食煮物居多 煮不爛味道淡 維持形狀防搶主餐味道
作者:
iamis (包子臉)
2021-07-15 12:01:00台式泡菜
作者:
tomroy (離題輝。)
2021-07-15 12:26:00在美國買過一次拿來炒 難吃到懷疑人生... 後來才知道有差
作者:
linche (伏特加)
2021-07-15 12:47:00在澳洲買高麗菜真的也是懷疑人生…..只能ㄔㄨㄚˋ籤變水餃內餡
作者:
noar (小安)
2021-07-15 13:07:00季節問題，丟垃圾桶好一點
品種問題，外國的料理習慣很少熱炒。切絲生吃之外，試試燉奶油濃湯、炒軟後焗烤，總之拉長加熱時間
作者:
andreina (andreina)
2021-07-15 13:55:00寧願不吃也不要買進口的，像啃塑膠
作者:
folkblues (人有悲歡離合有用嗎~科)
2021-07-15 15:11:00之前買到越南進口高麗菜也是很漂亮但很難吃
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2021-07-15 15:44:00夏天要吃高麗菜，請買小農自種的有機蔬菜，才會好吃
作者:
weiie99 (惟)
2021-07-15 17:13:00切碎包水餃呢
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2021-07-15 17:24:00看照片應該是越南的…硬的跟石頭一樣 然後葉子緊緊黏在一起沒辦法撕或剝
作者:
meme0308 (wonderland)
2021-07-15 18:25:00XO醬或豆腐乳下去一起炒，最近的高麗菜不好吃我都這樣
作者: LoveSports (愛運動) 2021-07-15 20:03:00
推大阪燒
作者:
HIVE (summer)
2021-07-15 20:03:00口感形容的跟以前去日本玩時,在超市買回來自煮的高麗菜,有夠難吃
作者: LoveSports (愛運動) 2021-07-15 20:06:00
如果喜歡吃美乃滋可以做coleslaw(涼拌高麗菜) 切碎跟玉米或火腿拌在一起，加點醋酸酸的，日本肯德基有這個料理可以配炸雞一起吃，我個人覺得蠻好吃的
作者:
mia249 ( Ánimo!)
2021-07-15 20:30:00澳洲買的高麗菜也是這種不甜很硬超難吃的品種
作者:
sjudy (你看起來很好吃)
2021-07-15 20:38:00這應該進口的 真的是超級難吃 以前在國外生活都要特別大老遠跑到亞超買台灣高麗菜煮泡麵才對味
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2021-07-15 20:48:00推樓上 真的從小被台灣養慣胃口 還真沒吃過難入口的高麗
包水餃 水煎包 台式泡菜 高麗菜捲 日本高麗菜絲 大阪燒
作者: ETFx2 (2倍權值) 2021-07-15 22:14:00
做成種口味的料理
作者:
faalihsy (冬天快來吧)
2021-07-15 23:24:00摩斯的我之前買 高麗菜的大塑膠袋上標籤寫是雲林麥寮可是吃起來真的很外國XD
作者:
Amity (illegitimi non carborun)
2021-07-16 00:03:00東南亞 之前不小心買到過印尼高麗菜 外觀漂亮且便宜 但完全沒有甜味 無論是清炒生吃做成泡菜 都相當令人痛苦 完全沒救
作者:
Clarkliu (noname)
2021-07-16 00:11:00進口的啦 品種不一樣
摩斯官網有寫 因應產季會使用進口蔬菜，可能原PO剛好買到？今年6月進口甘藍（海關資料）主要來自印尼跟越南。摩斯跟雲林小農有契作，所以滿多蔬菜來源是雲林（特別是奶油生菜），菜市場買到的高麗菜 夏季臺中宜蘭、冬季彰化雲林。我做過類似花椰菜飯，把高麗菜用食物調理機打碎，跟米1：1煮成飯（水比平常少一點，因為菜會出水）。或是跟長米煮做成炒飯，又煮又炒應該可以蓋掉本來的味道。乳酸高麗菜（配方google），高麗菜切絲後一半用鹽抓到軟化，再加入剩下一半，抓均後用重物壓著，常溫放兩三天後冷藏，可以當涼菜吃，我喜歡放久一點，當酸菜煮湯（豬五花+米酒超讚）。
看你的圖覺得還是丟了吧,我哥買過台灣高山高麗菜2顆1000高山種的高麗菜隨便炒,蒜頭爆香加辣椒米酒爆炒,超讚
作者:
parisya (大頭)
2021-07-16 10:06:00原po拍拍，進口高麗菜真的很可怕，買過韓國高麗菜以為發生什麼事，也是不忍浪費食物就吃完，後續很久都不敢再買。開始買菜後才理解真的是要跟著時節吃當季！不要逆天啊XD
作者:
ineda (天生超級白)
2021-07-16 10:15:00麥寮高麗菜？！有專業農民分析一下這個地點的農產品嗎
作者: ovarbda 2021-07-16 10:47:00
吃這種 我都放入香菇雞湯裡 不然不夠軟爛...
我也有買。大火快炒，加鹽米酒嗆跟軟化，再悶一下，覺得口感可以接受耶。不會到難吃。
作者:
ennru (ennru)
2021-07-16 12:59:00高麗菜確實有的菜味重很臭，不是壞掉的喔
作者:
fp737 (Never worry)
2021-07-16 17:11:00燉久了就會爛了
跟高麗菜本身有很大關係..品質好的 怎麼這次 就怎麼好吃 連調味都只放一點鹽巴而已
作者:
Wreet (嗶哩嗶哩咩)
2021-07-18 07:11:00加鹽麴試試？也許可以軟化
美國高麗菜真的難吃 我買高麗菜都要特地挑台灣高麗菜XDD （人在美國） 煎餅類的很好消耗 加了醬就不難吃了
作者:
pttnew (balabababa)
2021-07-19 00:26:00拿來做婆菜炸，高麗菜/菠菜/南瓜/香菜/地瓜/辣椒/芋頭等的類似蔬菜切絲混麵粉來炸，超好吃的
作者:
aoilan (小兔子大王)
2021-07-19 17:55:00真的遇到才知道有多難吃 手撕不破的塑膠高麗菜 我買到算還好沒有怪味 就是很硬不脆 最後也是切碎
作者: draving (draving) 2021-07-21 17:40:00
切細絲高麗菜蛋餅 蔬菜高湯菜不吃