作者:
onetti (金剛芭比變身計畫)
2021-10-24 17:32:23新買的不鏽鋼鍋，使用大約才一週，發現鍋底有奇怪的「破皮」痕跡。鍋子本身應該是很
不錯的（316不鏽鋼、義大利製），使用方法應該也都正常（中小火、避免空燒、避免用完
馬上碰冷水、使用一般黃色菜瓜布）。不知道為什麼會這樣…請問還能繼續使用嗎？擔心
會溶出不好的物質。感謝回覆！
https://i.imgur.com/3XDzDsx.jpg
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2021-10-24 18:01:00安啦
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2021-10-24 18:45:00破皮應該有黃銅色，這像燒焦沾粘水位不要過低
作者:
bgt5 (ㄧ拳超人)
2021-10-24 20:10:00有的便宜不鏽鋼鍋會這樣，我也遇過
作者:
jjer (CCC~)
2021-10-24 20:31:00我的義大利製lagostina跟德國製fissler也有
作者:
yuenru (有挑戰很好呀)
2021-10-24 20:49:004F 5F 連著看有種矛盾XD
作者:
janisyu (Janis)
2021-10-24 21:49:00你的使用方法是不沾鍋的，不鏽鋼鍋就是可以空燒、大火、煮完馬上倒冷水再用綠色菜瓜布暴力刷洗都沒問題。圖片看起來像有食物黏鍋沒刷乾淨
請問您的新買不繡鋼表層有沒有一層黑油 我每次洗完都有用了油攻油清潔 還是有一層黑油 只是變淡 還是有很怕吃了那些工業油還是碳化油 以前都不知道不鏽鋼竟有會有這種難洗的黑油....
好 我再去買麵粉試試希望有效 請問要買高筋還低筋呢?
作者:
onetti (金剛芭比變身計畫)
2021-10-25 01:00:00我買的鍋子沒有黑油，但孩子學校的碗有。隨便哪一種麵粉都可以，弄成麵糰在鍋子裡面多滾動幾次試試看吧～
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2021-10-25 10:50:00如果是用有金鋼砂的菜瓜布 會一直製造黑色物質(不鏽鋼粉)
作者:
popoan (波波安)
2021-10-25 16:41:00不像破皮,倒像是貼紙沒撕乾淨,是在表面上多一層物質出來。
作者:
ieqingz (戴安娜)
2021-10-26 07:08:00破皮我就不太敢用了
要看凹的還是凸的 如果是凹的那是碰到酸 腐蝕了但這痕跡不像凹的
我是用很乾淨的淺黃色的木棉漿哦是真的有黑油 麵粉放了半天乾掉之後變成灰色 (嚇
作者: lkh7912 2021-11-04 11:09:00
通常品質較不好的才會這樣...看哪邊買的或是有沒有客服
作者:
alamabarry (.............)
2021-11-06 10:58:00鋼絲絨用力刷就對了