新手想請教
拿到幾個白蘿蔔
查食譜大多是煮湯.醃.燉煮
除了這些之外
可以炒嗎？
因為煮湯沒人喝
醃和燉太麻煩不會弄
如果像炒青椒肉片炒洋蔥肉片
這樣比較快...
炒白蘿蔔肉片
是可以的嗎
因為怕炒下去硬硬炒不軟
或是會苦？
謝謝
作者:
mukey 2022-01-08 17:00:00蘿蔔糕
作者:
hchung (hiflypig)
2022-01-08 17:18:00切絲炒蛋，蠻好吃的
作者:
key123987 (切西瓜å‰é€²)
2022-01-08 17:53:00柴魚高湯煮一煮湯用烹大師、味淋跟鹽調味
作者:
fp737 (Never worry)
2022-01-08 18:22:00貢丸蘿蔔湯也不喝嗎?
作者:
jior (大J)
2022-01-08 18:23:00蘿蔔絲餅
作者:
Mupzopod (pinballmachine)
2022-01-08 18:32:00之前有朋友切片用烤的、意外好吃
作者:
orchidd (orchidd)
2022-01-08 18:52:00用燉的很簡單，只是蘿蔔會吸鹽分，不要放太鹹！
作者:
luche (luche)
2022-01-08 19:37:00我最近是放類似關東煮的料但沒放昆布系列 有玉米 菇類 貢丸 凍豆腐等 變成蔬菜湯
作者:
sofisofi (CHAOS)
2022-01-08 19:44:00磨泥做雪見鍋好吃
作者:
m3791913 (core1026)
2022-01-08 19:47:00可以，當成土豆絲炒就好。怕切太粗可加水悶，很快軟
作者:
quiy (QuQ)
2022-01-08 20:05:00切絲炒肉絲
作者:
p8p8 (..)
2022-01-08 21:01:00最簡單可以做醬油滷白蘿蔔xD
作者:
G773 (G773)
2022-01-08 21:43:00我前陣子常炒，紅白蘿蔔切或刨粗絲，爆香蒜頭(乾香菇絲、蝦米)後直接炒，酌量放鹽、糖、胡椒，就很下飯了。 可視喜好蠔油或醬油嗆香
作者:
luche (luche)
2022-01-08 21:48:00飽滿的蘿蔔絲菜包很久沒吃到 懷念
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2022-01-08 21:50:00醃很簡單 用柚子醬醃超好吃
作者: cartooneyes (潔) 2022-01-08 22:17:00
白蘿蔔燉肉也好吃
作者: Karen8522801 (吐司布丁) 2022-01-08 22:17:00
蘿蔔切薄片或切細絲，加鹽放一下把水份擠出，煮之前在沖一下水再去炒肉，煮的時候加一點水，就會熟了
作者:
wei76119 (Sydoera)
2022-01-09 00:12:00挫籤，然後加大的蝦米、胡椒炒，就像菜包裡面的料
作者:
medama ( )
2022-01-09 01:11:00煮湯沒人喝 那你煮其他的可能也沒人吃
作者: oldtpeman 2022-01-09 03:14:00
燉肉超美味
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2022-01-09 13:04:00曬蘿蔔乾呢？二大袋變一小瓶，自己曬的很好吃喔
作者:
candra (why )
2022-01-09 13:38:00我媽就刨粗絲加絞肉炒，加點白胡椒和鹽而已，也滿清爽好吃的
作者: rrnew (new life) 2022-01-09 15:09:00
燉白蘿蔔超下飯的
作者:
luche (luche)
2022-01-09 20:57:00曬蘿蔔乾也是別有風味
作者:
ptpp (大便)
2022-01-10 06:42:00白羅蔔絲煎餅超級好吃 先用鹽巴抓放置出水 再加蛋 麵粉 太白粉 白胡椒 麻油 上網查一下食譜
煮湯沒人喝會不會是因為蘿蔔沒熟導致有苦味不好喝？我遇過討厭喝蘿蔔湯的人說從小喝的都是苦的蘿蔔湯，結果我煮過一次給他喝他才說原來蘿蔔湯是鮮甜的XD
作者:
ecutee (幸福的聲音)
2022-01-10 22:30:00煮排骨蘿蔔湯 蘿蔔要煮到透明清甜
作者:
luelue (煞氣a)
2022-01-11 10:08:00蘿蔔絲煎餅！
作者: ALENDA 2022-01-12 16:56:00
磨泥搭煎魚或烤魚都非常好吃