最近收到鳳梨釋迦禮盒，
殊不知我們一家大小都吃了牙痛，因為超級甜。
後來我把熟成的釋迦切好去皮去籽放冰箱，
暫時先別吃。它們一熟就份量也蠻大的…
（接著就是苦思怎樣消耗這過甜的食物）
我們就把需要調配的水量加去籽的釋迦打成汁，
再來加入鬆餅粉當中，拿去平底鍋煎薄鬆餅，
不誇張，聞起來真的很棒也很香，
推薦大家這是最佳解決釋迦的方法，
也可以拿來當小朋友的下課點心！
後來市售鬆餅粉用完後，我直接用低筋麵粉
加點鹽，還有蛋一顆，一樣加入打成汁的釋迦水，
一樣去平底鍋煎來吃，薄餅皮也是很好吃，
分享給大家，要是你家有釋迦或是鳳梨釋迦
都可以試試看喔！

真的是甜到不敢吃

求問怎麼去籽○rz

鳳梨釋迦的籽很容易挖掉啊？

因為要切片了，就順便用水果刀來挑籽感覺可以媲美有糖的奶油了連不想吃釋迦的人都吃不出來

好方法耶

可以跟百香果混勻一起吃，酸味和甜味會彼此壓制不會過甜也不會過酸