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cookclub
[問題] 貴的調味品差很多嗎?
作者:
shenlou
(無)
2022-03-04 00:21:54
主要是醬油,其餘像豆瓣醬,醋,蠔油也都有區間差很多的,貴的跟便宜的口感真的差很
多嗎?
另外大家醬油都買哪種呢?
作者:
hsiens
(奇蹟留給別人)
2022-03-04 00:28:00
後壁的永興白曝蔭油
作者: formizi
2022-03-04 02:53:00
永興白曝蔭油+1,醬油好壞味道差很多。
作者:
webster1112
(webster)
2022-03-04 03:07:00
這問你的舌頭 有人沒差 就別浪費錢了 !!不排除 貴的是亂吹噓 爛貨抬高價 更好賣
作者:
mukey
2022-03-04 07:54:00
3樓+1,吃得出來才有價值
作者:
peehs
(科科羊)
2022-03-04 08:26:00
多看看成份表就知道 貴的不外乎高貴食材、有機、小批量生產、沒防腐低保存期都會影響價格 。醬油的話差在原汁濃度跟天數 買個中間價格半年左右的就很優質了
作者:
mepass
(努力浪費人生)
2022-03-04 08:33:00
看成分
作者:
laaa0912
(咩咪)
2022-03-04 09:01:00
看成份+1,我吃得出醬油裡加酒精,但又吃不慣蔭油,所以買的時候都會避開有加酒精的。但不添加比較貴
作者:
jojomaan
(這是誰的小啾啾)
2022-03-04 09:03:00
產量跟品牌定位對價格的影響遠大於使用的原物料成本
作者:
a1121210
(蔗蝦餃)
2022-03-04 10:27:00
五感都是很主觀的認定 指視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺眼耳口鼻身
作者:
pigline
(pigline)
2022-03-04 11:29:00
看成分,成分越單純基本上價錢都較高,原豆又比蛋白質片貴
作者:
nekosgr93
(
2022-03-04 12:26:00
現在都買黑龍或瑞春蠻想試看看御鼎興我覺得不存在味覺問題會說分不出來的多半都沒有真的去比較過
作者:
cobal
(孤獨的靈魂舞月光)
2022-03-04 12:33:00
小時候被灌輸化學醬油就是好的醬油,長大後突然吃到純釀反而不會覺得純釀比較好吃
作者:
jfw616
(jj)
2022-03-04 12:46:00
要怎麼說差很多...只有自己做比較例如吃牛排,放普通的鹽巴跟放貴的鹽巴然後你在吃看看看有沒有差異醬油,要看你拿來做什麼例如滷肉你就一樣的食譜不同的醬油滷看看然後看差異不過不同的醬油有不同的配方我無法告訴你多放1湯匙會比較好或者多放一湯匙就太多了
作者:
a1121210
(蔗蝦餃)
2022-03-04 12:51:00
價格是普遍認為它有的價值,你覺得不適合不喜歡就沒價
作者:
lordmi
(星宿喵)
2022-03-04 13:26:00
有差,像本味醂和一般味醂在貨架上放一起,但風味,法規和價格都不同醬油也是,同樣的法規可以有很多不同產品
作者:
prionailurus
(石虎)
2022-03-04 13:43:00
醬油真的差很多
作者: veryloveyou (豬)
2022-03-04 14:24:00
看料理方式,風味確實有差,可能70-90分的差別
作者:
laborgirl
(美腿)
2022-03-04 14:54:00
覺得有差 但要學習去分辨 連基本鹽巴都有差貴也有普通貴很貴跟非常貴 就看每個人接受程度
作者:
ineda
(天生超級白)
2022-03-04 15:10:00
醬油有差,只買成份單純和玻璃瓶裝的,化學式+塑膠瓶的醬油,去外食就會煮好端給你吃,不用再買回來自己煮
作者:
Mupzopod
(pinballmachine)
2022-03-04 17:10:00
之前有試過2款比較高價+1款超市便宜的、配白豆腐。男友盲吃真的有差、覺得超市的只有鹹味
作者:
jior
(大J)
2022-03-04 17:43:00
這種東西你真的吃的出有差知道怎麼用再說吧,而且也不是貴就一定好或是一定適合
作者:
molaloura
(molaloura)
2022-03-04 19:29:00
個人習慣口味也有差,自己喜歡就好了
作者:
webster1112
(webster)
2022-03-05 03:55:00
味覺問題才大! 大人外食長年 味覺都頓了 小孩很銳利
作者:
Gloyia
(時間如水銀è½åœ°)
2022-03-05 08:30:00
價格不見得等於品質…..抱著越貴越好的觀念只會被當盤子
作者:
keizeo
(小擦擦)
2022-03-05 21:45:00
重點是成分吧 化學的都便宜
作者:
fatrzb86332
(shou)
2022-03-06 22:53:00
如果吃不下市售便宜醬油 外食不就會很想死?
作者:
tozz
(tozz)
2022-03-07 21:14:00
沒錯八方的醬油就讓人吃得想死
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