[問題] 好市多冷藏鮭魚排 shionst PTT批踢踢實業坊

[問題] 好市多冷藏鮭魚排

作者: shionst (O___O) 2022-07-09 12:19:38

明天要家庭聚餐昨天去COSTCO採購了鮭魚排(一大片一千多元那種)
但是其實我廚藝不是很好(汗我就是來臨時抱佛腳的沒錯)
現在腦中只想到紙包魚
請問還有甚麼不常見但簡單又不會出錯的料理方式嗎?
直接加奶油放烤盤不知道合不合適?
最差就是香煎了吧XD
拜託大家提供建議了!!

作者: yoyun10121 (yoyo) 2022-07-09 13:08:00

蒜頭切片平舖在鮭魚上, 然後直接丟氣炸鍋20分蒜頭會被烤到酥脆, 配鮭魚味道很棒

作者: sunny0919 (sunnyhuang) 2022-07-09 13:48:00

加鹽直接烤

作者: yoonajuna (yoonajuna) 2022-07-09 14:13:00

我們家都抹鹽直接烤很讚

作者: kotomi (華年。) 2022-07-09 14:37:00

鮭魚炒飯、鮭魚西京燒、奶油白醬鮭魚義大利麵、馬鈴薯燉鮭魚、照燒鮭魚、鮭魚味噌湯、鮭魚炊飯

作者: jellicolin (綠豆椪) 2022-07-09 14:46:00

紙包魚很好啊，加點檸檬奶油甚至白酒效果非常好的

作者: mepe1018 (mepe1018) 2022-07-09 15:36:00

直接烤就很好吃了～也可以加點檸檬或不同調味

作者: bearbigbigbe (Bear) 2022-07-09 16:00:00

請問一般小烤箱烤好市多鮭魚大概要多久呢？

作者: jior (大J) 2022-07-09 18:44:00

不用包吧，鮭魚這麼肥，烤乾一點沒關係，烤完最後再放一塊香料奶油讓他溶化就好了

作者: Kayusumi (Left) 2022-07-09 19:31:00

洋蔥、菇類、黑胡椒、鹽、白酒、無鹽奶油連同鮭魚用烘培指包起來烤20分

作者: ChickenCofe (Cofe) 2022-07-09 20:13:00

奶油舒肥

作者: d66312001 (米洛優上士) 2022-07-09 20:38:00

紙包很不錯啊在法國吃到的紙包鱸魚好吃到我配了兩碗飯

作者: mepass (努力浪費人生) 2022-07-09 23:24:00

最簡單就是用烤的不然就煮味噌湯雖然有點浪費

作者: playerst (playerst) 2022-07-10 00:24:00

我用羅勒葉橄欖油黑胡椒鹽隨便醃一下丟氣炸鍋就很好吃了

作者: shionst (O___O) 2022-07-10 01:04:00

家裡沒有氣炸鍋但我們有準備電烤盤看來就是直接烤了!!謝謝大家再請問一下這種商品需要沖水再擦乾嗎?

作者: Inory0216 (ER) 2022-07-10 01:55:00

直接擦乾就行

作者: haciendo (也無風雨也無晴) 2022-07-10 03:19:00

索艾克有一集各種口味鮭魚食譜可參考

作者: kotomi (華年。) 2022-07-10 12:44:00

鮭魚我會建議用鹽醃一下，把出來的水份擦乾後再拿去料理，比較沒腥味

作者: dodoyeh (dodo) 2022-07-10 13:11:00

可以抹味增去烤也很好吃

作者: gourmand (Ignis ardens) 2022-07-10 20:39:00

放奶油、蒜碎、義大利香料、黑胡椒直接烤熟就可以了

作者: yoyufaye (^v^) 2022-07-11 01:05:00

紙包鮭魚很可以啊！佐各種不同香料可以做很多不同口味！方便簡單又好吃！

作者: d66312001 (米洛優上士) 2022-07-11 15:51:00

還不用洗碗XD

作者: rydmannen 2022-07-28 16:44:00

鹽烤粗暴簡單又好吃

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