[問題] 用blendtec打豆漿 cucura PTT批踢踢實業坊

作者: cucura (mia) 2022-07-31 21:02:51

想請問
泡水煮熟用blendtec打過之後
可以直接喝還是需要再煮滾一次呢？
因為搜尋網路找不到確切答案
想請教版友們的使用經驗
謝謝～～

作者: jfw616 (jj) 2022-07-31 21:11:00

再煮一次...過濾

作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光) 2022-07-31 21:19:00

可以不用再煮,打完直接連豆渣一起喝掉

作者: higger (朝鄉而行2016) 2022-08-01 00:31:00

不要用泡黃豆的水煮豆漿我都是先過濾再煮，因為過濾前的豆渣含有大量黃豆皮，這應該是黃豆最髒的部份

作者: ancca (小小) 2022-08-01 00:55:00

看你想喝豆汁還是豆漿

作者: cucura (mia) 2022-08-01 07:12:00

感謝樓上各位回覆：）我不介意豆渣只是不知道建議再煮一次是否是安全考量？（在網路看到不明來源的一句話說再煮是怕有毒物質？但我想都煮熟了還會有嗎？所以不解）

作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光) 2022-08-01 11:14:00

黃豆皮髒的話洗乾淨不就好了如果妳煮完是放冷藏好幾天幾夜,那打成汁之後再煮過比較保險如果煮完放涼然後冷凍,那打成汁之後就不用再煮

作者: cucura (mia) 2022-08-01 14:06:00

了解～～太感謝了！

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