氣炸鍋的油炸物我覺得不太行，跟油鍋的美味程度差太多惹，所以還是偶爾外食鹽酥雞，克
制頻率守護健康。
~大力推薦使用氣炸鍋做蛋白質料理~
超方便又好吃，juicy程度大勝煎的，當然可能是我本來技術有限，但氣炸成功率及容錯率
高也是肯定的。
目前常作的有：
鯖魚/牛排/鴨胸/雞腿排，除了雞腿排差異不大(雞腿排就是一種太容易就好好吃的食材)，
前三樣都比原先的烹飪方式輕鬆很多。
氣炸鍋用來復熱一些澱粉類的也超好用的，小圓鬆餅和薯餅都很讚，美味程度可能跟使用烤
箱無甚差異，但因為速度快很多，增加了方便性，無形中使用頻率也會大大提高。
想輕鬆的時候也會用來氣炸紅龍雞塊，但總是會黏皮，即使噴油也無改善(原本用瓦斯爐煎
可以完全不用加油的)，酥脆程度和瓦斯爐乾煎也有落差。
早期還曾氣炸青花菜、玉米筍、香菇、金針菇，都不難吃，值得一試。
※ 引述《jcn1002 (烏米)》之銘言
: 最近在考率買氣炸鍋
: 因為自己喜歡吃油炸物又想稍微健康點
: 氣炸鍋可以控油的確不錯
: 但家裡已經有一般烤箱 不知道要不要買
: 各位覺得呢？