[問題] 請推薦簡單好做的印度料理書 flytoair PTT批踢踢實業坊

作者: flytoair (flytoair) 2023-01-29 17:31:19

個人還蠻喜歡印度充滿香料味的料理
一直很想試著做，但又覺得好像很難
不知各位大大，是否有推薦的印度料理書呢？
老妹先在此感謝推薦！！

作者: Agneta (阿妮塔) 2023-01-29 17:44:00

先把香料買齊就不難了～

作者: l23456789O (優良鹼民) 2023-01-29 18:02:00

日本奈爾善己的書算蠻好入門的先準備garam masala粉先買薑黃紅椒粉胡荽子這類較常用的用量少小包的就夠

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2023-01-29 18:37:00

推奈爾善己! 香料網路上可以找到小包裝的

作者: eveno (eveno) 2023-01-30 08:50:00

我是買這本，做過若有興趣，再去買其他複雜一點的食譜書。印度風香料咖哩 3香料휳步驟，東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊

作者: flytoair (flytoair) 2023-01-30 12:43:00

謝謝大家的推薦！

作者: sooky (拍謝啦少年！) 2023-02-05 16:27:00

如果喜歡正宗印度料理推薦"解密印度廚房"

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