Re: [問題] 氣炸鍋用的噴霧油&烘培紙 boombastick PTT批踢踢實業坊

Re: [問題] 氣炸鍋用的噴霧油&烘培紙

作者: boombastick (快樂很容易~) 2023-03-13 11:28:51

※ 引述《freeself》之銘言：
: 看一些 YT 介紹在考蔬菜類的時候或冷凍魚類會噴一些油
: 請問有推薦購買的噴霧油嗎？
: 家裡有沙拉油，但也沒刷子刷油，只買矽膠刷子應該比較划算？
我跟你一樣狀況也不大想買噴油罐
我自己有個方法是用塑膠袋
我要氣炸蔬菜的時候，比方說是青花菜
我會把青花菜放到一斤大小的塑膠袋
然後倒點橄欖油，有調味就放點胡椒粉，鹽….
然後搖晃塑膠袋，這樣蔬菜或是食材可以裹到油
然後再倒出來到氣炸鍋去炸
我是覺得效果滿好的

作者: keizeo (小擦擦) 2023-03-13 21:02:00

這個方法蠻不錯耶下次來試試

作者: freeself (free) 2023-03-13 22:30:00

這樣倒的油是不是要比較多才能滾到所有食材？

作者: huiminyu (光陰的故事) 2023-03-14 00:18:00

不會啊，就把塑膠帶弄成像氣球那樣

作者: allloveme (ID隨便取) 2023-03-14 00:52:00

想問你溫度和時間，我花椰菜都會焦，改用冷凍花椰菜弄也不好吃

作者: Adven (電風扇) 2023-03-14 12:54:00

滿好的方法

作者: GEoilo (我不想~~) 2023-03-16 04:38:00

有點不環保又浪費到一點油，還是簡單噴油比較方便

作者: lessonone (Zaki) 2023-03-16 08:04:00

推

作者: LuciusMalfoy (魯休斯) 2023-03-16 16:50:00

還不錯耶我覺得噴油反而沒很均勻

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