作者:
oqiye (悔悟)
2023-04-24 11:07:15看了幾個食譜做法有些會加蔥 還有的會加紅蘿蔔絲
有幾個是只有加薑蒜水 豬肉 沒有加其他的蔬菜在裡面
但感覺這樣會不會太單調...?
想請教會做茴香餃子的人
會比較推薦搭配放甚麼蔬菜內餡在裡面比較搭?
作者:
borneol (BORNEOL)
2023-04-24 13:02:00味道超強烈的完全不單調，不用再放其他菜了
作者:
keizeo (小擦擦)
2023-04-24 20:34:00不要放其他的 不然味道會亂
作者: cddo30627 (kaoru) 2023-04-24 21:53:00
不要放其他的
作者: kshieh 2023-04-24 23:33:00
可以加一點點米酒，會更香
作者: PG0123 (配幾) 2023-04-25 02:10:00
不用加其他蔬菜~
作者:
a609248 (大央)
2023-04-25 09:12:00我頂多加個一點薑泥，茴香跟薑比較合吃過親戚包的加高麗菜，但我比較喜歡單純的茴香餃子
作者:
lilyend (Night.)
2023-04-25 11:02:00單純的茴香餃子就很香了~
作者: jonison62 (forJ) 2023-05-03 18:07:00
可以加點蔥更提香 其他的就不用加了
母親生病時，有要求想吃素茴香餃子，我是加了冷榨機的紅蘿蔔泥(幾乎沒有水分)，把傳統板豆腐水分捏掉，再加香菇細丁(剁超碎)，加五香、胡椒粉抓一抓，家人吃完都覺得還不錯，提供給您